【唔敢再食啦】食宵夜不止变胖！研究：会增加被晒伤机会

人所皆知吃夜宵是变胖的致命原因，而且腰也会变得更粗。然而除此之外，经常吃宵夜对皮肤有更意想不到的伤害，就是增加被紫外线晒伤的风险。换言之即使平日做足多充足的防晒保护，还是有机会被晒伤！如果你自问每天都有涂抹足够防晒，但肤色仍是不断变深，那就要好好重新检视自己的饮食时间了！

乍听上去好像很荒谬，但却是真有其事！根据美国得克萨斯大学达拉斯西南医学中心（University of Texas Southwestern Medical Center）的一项研究发现，相比起晚上被喂饲的老鼠，白天被喂饲的老鼠受到更大程度的皮肤损伤（老鼠是夜行动物，习惯晚上才进餐，白天不是正常进食时间）。这种破坏导致可修复被紫外线损伤的皮肤的XPA酶效力降低，令皮肤更易遭受到伤害。在晚上被喂饲的老鼠的XPA酶指数依旧一样，而牠们紫外线的照射下，也没有那么容易被晒伤。

研究人员认为，结果显示不正常的饮食时间会破坏皮肤的生物时钟，从而使其抵抗力下降。主要研究人员Joseph S. Takahashi博士对于结果表示吃惊，皆因过住从来没有人想过饮食时间会对皮肤造成确实性的伤害。纵然如此，大家也不用过于惊慌，这些测试是在老鼠身上进行，科学家们仍需要进行更多的研究才能推断出该结果对人类健康的影响，不过他们对这些意外的结果仍然感到十分出奇。

美国皮肤科医生Joshua Zeichner表示，虽然尚未肯定结果对人类的影响，不过饮食习惯和阳光照射之间确实有一定的关联性。我们的身体本身已具有天然的抗氧化防御功能，可以保护自身免受紫外线的照射，这是由体内的生物时钟所控制的，这也能解释为何当人们睡眠不足时皮肤会显著变差。Zeichner建议，不论前一晚有没有吃夜宵，隔天都要涂抹足够防晒，才能避开紫外线伤害！

资料来源：allure﹑howstuffworks