【拟音】手制音效大师当垃圾系宝 用褪色X光片扮拔宝剑
“MOViE MOViE Festival: LIFE IS ART 2018”选映的纪录片《拟音》，是台湾新晋导演王婉柔的第二部长篇纪录片，是华语片史上首部关于电影声效制作的纪录片。众所周知，一部电影的构成需要无数“硬件”，例如演员的演出、摄影师的镜头画面、剧本……凡此种种都对一部戏相当重要，但总是没人想起一片之首──声效。莫讲话现在这个什么都靠电脑的二十一世纪，甚至是40年前以全人手收音的年代，音效师都是既重要而又偏偏被轻视的电影灵魂，相信应届金马奖“年度台湾杰出电影工作者”、纪录片《拟音》中的资深音效师胡定一必然是体会至深。摄影：陈顺祯
《拟音》这部纪录片，单是预告片的首8秒已叫人惊艳──一个老伯在斗室内穿著不合穿的高跟鞋，为电影女主角配上轻巧的脚步声。这个工作画面，在今时今日早已不复见，因为时代进步，声效制作由人手制变成全电脑制，而预告中的片段，则是约40年前在电影制作公司常见的画面。“要先配衣服声音、脚步声音，然后再做人的动作的声音。为甚么要特别做衣服的声音？因为一个人穿牛仔外套跟穿绵制外套，摩擦而来的声音是不一样的。”入行超过40年的胡师傅忆述当年自制声效的经验时，表情相当肉紧且两眼发光。
胡师傅笑言，以前的电影音效师是用尽五官、四肢和脑袋工作，“我们每做一部电影之前，要先看电影数遍，要观察戏中主角穿什么材质的衣服、吃饭时用什么筷子，音效师的责任是观察一部电影里的声音。每次为电影配声效，我会模拟电影演员的动作，尽可能跟戏中人物百分百相同，才能做出最接近的声效。”80年代入行的胡师傅，是本地知名音效大师杜笃之的师兄，70年代一同在台湾大型电影公司中影学习声效制作，曾经为不少知名电影制作声效如《翻滚吧！阿信》、《稻草人》及《香蕉天堂》等接近100部电影。
“早期音效师这个工作是一个行业，到现在这只是一个工作，但它是一个必须要有的工作。”在电影的声音制作中，以前可分为混音师和音效师，前者顾名思义是指剪辑不同声音进电影中，而后者则是负责创造和制作电影所需的声效，“音效师工作都是要对著画面做，因为声音的发出，会受到演员的情绪影响，例如他很生气，放个杯子在桌上都会比较用力，声音自然愈大，所以你懂得造出某种声音，并不代表你可以成为音效师，因为对的声音要跟著对的画面，这才算是声效。”
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《拟音》导演王婉柔带观众走入了胡定一神秘的工作室，那里有数十双鞋子，有数十个陈旧水杯，一大堆数不清的杂物。像我这种外行人看来，那些是一堆垃圾，但看在胡师傅眼里，它们每一件都是声音之源，每一件都是启发他创作声音的瑰宝，“以前台湾很多二手市场，我什么类型的东西都会捡回来，破铜烂铁、破椅子，最难找到的是竹椅子，因为竹发出的声音很独特，但奈何竹这种材质很贵，很难找。（你常常在日常生活里找声音，老婆会觉得你有强迫症吗？）不会啊！反而是我需要什么声音就问她，她的东西几乎都被我拿去用过，哈哈！像她的手饰之类。有一次有导演想我做一个女人头戴发钗走路发出的当当声，我就用了我老婆的饰物去做，还好没被她骂，哈哈！”
《拟音》其中一幕拍摄了胡师傅手执一张X光片在晃动，“我家里孩子都长大了，很多家里不用的东西我都拿到工作室里用，像绵被、皮球等，单是球类我已经有很多种，像榄球、篮球、排球、羽毛球、棒球、足球……说得出来的都有，每一样都要准备到，因为每一种球发出的声音都不一样。”他指最常用的工具全部都是日常生活很常见的东西，“像是一张纸就有很多用处，例如是鸟在飞，我可以把它折起来用力拍，就会发出拍翼的声音。”
在胡师傅入行那个年代，中港台都非常流行武侠片，里头的刀剑声、撞击声此起彼落，应该是最难配声效的电影类型吧？“才不是呢，武侠片是很多人一起做的，以前不会讲究每一个声音出来清不清楚，所以做法就是很多人一起打破东西，做出类似的杂音就可以，但现在不行了，因为其实每一种武器例如大刀、小刀、剑等发出的声音都不一样，最常用就是逆水刀，或是用很薄刀刮在刮板上，让他发出刺耳的刀剑声，另外还有宝剑，我都用一把比较薄的刀晃动它做出拔宝剑刺耳的声音。”
自言对声音很敏感的胡师傅笑说自己有严重职业病，“我走在街上都在聆听，每次听到有声都会找音源在哪里？是甚么东西发出的声音？为什么它会发出这个声音？”对他而言，生活就是一步一声音，“上个月我带了一个记者去试声音，叫他试摸表面包了铁管的铁链，他本来以为包了胶不会有声音，结果他触碰后便发出膨膨膨的声效。”他认为声音不但可以凭视觉发掘，与物件触碰的感觉都是创作声效的灵感来源，“我有次去电台受访，我做一做就问主持人眼前这张桌子是用什么来造，他们说是实木，我敲一敲就说不是，是软木，因为它的声音像是敲打红酒木塞的声音，结果他们才知道是软木。”
日常生活中，人人都是重视觉多于听觉，对我们而言人生就是一步一画面，但对胡师傅来说，生活是一步一声音，当对的声音遇上对的画面，就是电影的音效魔法成真的时候。
场地：登台Hotel Stage muse bar