【黑暗料理】阿妈无熄火 大闸蟹蒸至焦黑龟裂 网民：根本是火化
撰文： 卢劲扬
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虽说住家菜味道好，但无可否认部分妈妈的厨艺使人崩溃。中秋是吃大闸蟹的季节，遇上国庆长假期更是入厨享受烹饪乐趣的好时候，近日有内地网民上载一张大闸蟹被完全熏黑的照片，指她的妈妈因忘记关火，令全部大闸蟹报销。有网民笑称大闸蟹根本是被火化，帖文亦引来其他网民留言分享自己家中的“黑暗（熏黑）料理”。
网民“园田师霾”前日（9月30日）在微博上载照片，相中见一只被熏到全黑的大闸蟹，连绑紧大闸蟹的咸水草亦不例外，大闸蟹外壳更出现裂痕，相信是因为长时间烹煮而使蟹壳龟裂。“园田师霾”在帖文上无奈表示日前蒸大闸蟹时，妈妈竟忘记关火，“蒸好了我妈拿出来自己吃的之后忘了关火了，然后剩下锅里的就变成了这样……”他又指妈妈称发现大闸蟹被熏黑时，部分大闸蟹的身上还有小火，可见大闸蟹曾经受到相当高温的“历练”。
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“黑暗大闸蟹”曝光后，随即在微博疯传，有网民代入事件中被熏黑的大闸蟹，“愤怒地”质问：“我这样死的一点尊严都没有，我究竟做错了什么？”另外，亦有网民笑指被熏黑的大闸蟹才是真正的黑暗料理，因为蟹是全黑的。不过亦有网民突破盲点，说大闸蟹根本不是被烹调，而是被火化。
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“园田师霾”的照片同时引来不少网民“挑战”，陆续贴出不同食物受到不同程度熏黑的照片，“黑暗程度”令其他网民叹为观止。有网民表示自己曾将馒头蒸到变焦黑，“盘子裂了……锅黑了……我妈下班回来差点没把我打死”，另外有网民就贴出变焦黑的栗米，笑称是“我妈煮的手榴弹”。不过劣食这回事实在没有底线，因为有网民说自己连烚蛋也使将蛋烚爆，蛋白、蛋黄及蛋壳亦无一幸免变成焦黑。
（微博）