深圳Costco人气6包点 第1草莓生乳包存食安风险?1款放冰格都生菌
深圳近日开张的仓库式超市Costco大受欢迎,原因不外乎其商品价廉又大份。综合《小红书》不同用家推荐,精选了6款Costco人气面包甜品,款款精美,而且一盒多个,令人感觉大满足!不过,迫车迫人带返港,若没妥善包装保存、一次过又吃不完,会否存在食安风险?有营养师教路,Top 1的草莓罗马生乳面包在室温只能放2日,未食完的美味面包和蛋糕应如何存放?
Costco最人气6款包点
Costco的货品种类多元化,有美食、家电、日用品、玩具,甚至珠宝首饰。而且货品价格和分量也十分吸引,令很多港人也纷纷前往寻宝。综合《小红书》用户推荐,精选了6款美味包点,亦是港人的入手目标之一。
1.草莓罗马生乳面包(¥96.9/7件)
松软小甜包夹上厚厚的忌廉和士多啤梨,即场制作出售,不论卖相还是味道都十分令人满足,而且价格相宜,难怪成为入货首选。有时还会推出其他水果口味。
2.法式可丽饼 (¥75.9/10件)
可丽饼同样是即场制作,一样大受欢迎,一盒10件,价格相当亲民。馅料以蓝莓和士多啤梨为主,再配忌廉,令人欲罢不能。
3.芋头肉松可颂/牛角包(¥69.9/15件)
芋头肉松可颂,即芋头肉松牛角包,Costco就是分量大!牛角包内还配上满满的甜芋泥和咸肉松,咸甜滋味交替,口感丰富,是不可不试的烘焙品之一。
4.菠萝泡芙(¥74.9/9件)
犹如日式泡芙和蜜瓜包的结合,表层脆皮,中间松软,配上吉士馅料,甜而不腻,令人食指大动。
营养师建议:室温包点保存2天
香港营养师学会认可营养师温巧晴(Amy)指,以上有甜馅料的烘焙品,一般可以在室温下保存2天。如果放入雪柜冰格则可存放约2星期。未吃完的面包,可以用保鲜袋式密实袋包好,再放入雪柜冰格。
5.草莓红豆奶油大福(¥69.9/12件)
此款亦是Costco人气甜品款式,绵密红豆蓉配士多啤梨,日式风味爆灯。
营养师建议:宜用保温袋运送
Amy提醒,如果购买一些原本存放在雪柜的甜品、蛋糕、有馅料三文治等食物回香港,使用保温袋保存较为合适,如有冰包或冰垫更佳。
如购买蛋糕类食物,须留意室温保存期为1至2天。如果分量太多吃不完的话,可以放在雪柜3天。但蛋糕即使在冷冻的状态下也会变质,令口感和质地有变化,使蛋糕失去原本风味,故建议尽快食完。
6.泡菜鸡肉芝士三文治(¥79.9/9件)
有馅三文治都是在店内即场制作,一盒便有9件三文治,新鲜热食最有口感,经常一出炉便抢购一空。
营养师建议:1种包易生菌 宜即日食放冰格都冇用
Amy提醒,有肉类馅料面包都含有水分的蛋白质,较易滋生细菌,建议即日食用,不建议放在冰格保存。
营养师建议:高脂高糖宜浅尝 减心血管病风险
以上人气商品,固然卖相、味道和份量都十分诱人,但全部都是高脂、高糖食物。Amy直言,任何人如长期大量食用的话,便有机会引致肥胖,增加患上心血管疾病、高血压、糖尿病等慢性疾病的风险。大家宜以“少食多滋味”的心态,间中浅尝便可。
营养师建议:应选不含馅料、酥皮、沙律酱面包
如果想食得健康,在Costco扫货时就要选择一些不含馅料、不含酥皮、不含沙律酱的面包,例如全麦面包、杂谷面包、全榖面包等,这些面包除了含有丰富的膳食纤维,还含有丰富的维他命及矿物质。