甜品愈食愈抑郁?营养师指多吃或加重病情!1类食物防情绪波动

撰文: 邹家凤
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甜品,是女生们的特效药,开心难过忙碌疲累辛苦……总爱吃个甜品勉励自己,纵使知道它容易致肥、皮肤差,但我们深信至少有一刻它可让我们快乐。不过,原来一刻的快乐过后,却容易变得情绪低落!营养师表示,心情上上落落间,对抑郁病或情绪病患者来说不太适宜。

吃甜品容易令人情绪大起落。(资料图片)

甜品易致血糖飙升 情绪高涨

甜品糕点的甜味主要来自糖分,糖分进入我们身体,会令血液中的血糖指数(GI)升高,进入脑部后,促进胺多酚的分泌,让人情绪高涨,但振奋过后,心情又会变回低落。

香港营养师学会认可营养师吴耀芬(Kathy)解释,“因为人体有自我调节机制,当血糖升高,超越正常水平(5.8),体内会产生胰岛素,压抑血糖指数继续上升,血糖降至低水平时,心情会容易随之变得低落,而胰岛素的分泌足够了,也会停止,但一停止,若血糖又再次上升时,精神又为之兴奋……如此循环不息,情绪起起伏伏,对抑郁病人来说,不是好事。”

不过,对于外国有报道,吃代糖会令情绪病或抑郁症的病情恶化,Kathy则表示现阶段仍未有足够的数据或研究证实,毋须过分担心。

Kathy建议从碳水化合物如米饭中摄取糖分,较精制糖好,不致令情绪起伏大。(资料图片)

营养师推荐1类食物 防情绪波动抗抑郁

不想影响情绪,她建议可从碳水化合物中摄取糖分,如粥粉面饭、糙米、麦皮等,因碳水化合物经消化后会变成葡萄糖,由小肠吸收,入进入血液,成为血糖,不及精制糖让血糖指数急升。

此外,还有一些天然食物有助稳定情绪,例如三文鱼、香蕉等,能令你心情轻松,助安眠。按图看清5种天然抗抑郁食物👇👇👇)

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吴耀芬(Kathy)为香港营养师学会认可营养师、家营营养中心创办人