继爆炒鹅卵石“烤冰块”内地爆红要预订!连登:经济系咪好唔掂?
烤冰块是中国特色烧烤小食?近日中国内地经常出现一些创意的烧烤食品,如早前的“爆炒鹅卵石”,以及这次的烤冰块,都引起了网民的热烈讨论。
烤冰块成东北名菜? 店家:想吃要先预约
中国内地近日有一道被称作东北菜之一的“烤冰块”被网民广泛讨论,这道料理当地人称作“烤冰溜子”,制作的过程十分简单,就是将一堆冰块直接放到烤炉上烤,并涂上红油、辣椒酱等自己喜欢的酱料,翻炒均匀后即可出菜。(请按下图👇👇👇)
它的吃法也是以“吮吸”的方式品尝,食客可以自行决定是否要将冰块吞入,或是品尝完酱料的味道后就吐出来。有商户更指,因为烤冰块这道料理太受欢迎,因此现在想吃要先预约,毕竟制冰都需要时间。
烤冰块引热议要趁热吃吗?连登:不如直接辣椒油冲水
烤冰块这道菜毫无疑问地引起了网民的激烈讨论,有人打趣表示“烤过的冰是要趁热吃还是凉了再吃”、“放太久整道菜直接没了”;而连登也有许多网民对此作出评价,大多都认为这道菜荒谬至极:(请按下图👇👇👇)
“不如直接老X妈(辣椒油)冲水卖比班傻仔算啦”、“咪即系直接食味精”、“全部都系无嘢食扮有食物”、“奥妙之处就系你唔知自己食紧唛 但又食紧野”、“上次食烤石头,今次食冰,经济系咪好唔掂?”
中国奇怪烧烤小食不只烤冰块 爆炒石春曾惹热议
烤冰块这道菜不少人质疑菜式是否当真,但目前已有店家发布影片为料理作推广,又提醒大家要记得预约,还有推广料理的网友宣称,因为使用的冰块非常大块,不用担心烤的过程会融化,但得小心不要把酱料烤焦。这都为菜式增添了好几分真实性。
爆炒石春都曾引起热议:
而且内地的奇怪烧烤小食也不止烤冰块,早前亦有爆炒石春的“前车之鉴”。当时在爆红的摊贩所卖的“爆炒鹅卵石”,约¥16-18人民币一份,它为著名的湖北菜又有“嗦丢”之名,甚至有云它可反复烹煮,是以前人民缺乏粮食时,所应急的下酒菜。