糖水食谱｜夏日必吃4款低卡糖水！营养师教绿豆汤加2材料增蛋白质

天气好热，想喝饮料、吃甜点消暑。

台湾营养师彭逸珊教大家自制4种常见又热量低的糖水，包括银耳红枣汤、绿豆薏仁汤、仙草蜜和西米露，只要在材料上多点小变化，就能吃得健康又消暑。

4种糖水消暑又低卡（点击下图看清！👇👇👇）

银耳糖水

材料：白木耳、红枣。

做法：

1. 取白木耳将其剪成小块；红枣切开备用。
2. 将白木耳与红枣放入锅中并加水。
3. 用电锅或煤气炉小火煮熟即可。

Tips：此道糖水的甜味来源为红枣，彭逸珊提醒，务必将红枣切开后再与白木耳一起熬煮，也可加入桂圆增添风味。

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绿豆薏仁汤

材料：绿豆、薏仁。

做法：

1. 取适量绿豆及薏仁将其洗净。
2. 将绿豆及薏仁放入锅中并加水。
3. 用电锅或煤气炉小火煮熟即可。

Tips：此款为无调味的绿豆薏仁，食用时可加入适量牛奶或豆浆，增加风味同时补充蛋白质。

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仙草蜜

材料：仙草冻、代糖、鲜奶或豆浆。

做法：

1. 大块仙草冻切成适合一口的大小。
2. 汤底部分可使用代糖调味，或是加鲜奶、豆浆增加风味。

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水果西米露

材料：西米露、当季水果（如苹果、火龙果、芒果、西瓜）、鲜奶。

做法：

1. 取适量西米露洗净备用。
2. 水果切小粒备用。
3. 将西米露煮熟后，加入鲜奶与水果粒搅拌均匀即可。

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