降血脂|三酸甘油脂过多易致心血管病 3饮食易致高血脂 饭都中招

撰文: 中天新闻网
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别再怪海鲜!通常血脂过高,一般人下意识会觉得是时常吃油炸食物或海鲜造成的。

营养师警告,除了过量的油脂、酒精之外,每天一杯台式饮品或把水果当成正餐等,都会摄取过多的糖分,而在体内转变成三酸甘油脂,增加心血管疾病的风险。

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台湾营养师刘怡里在Facebook分享,健康检查中血脂包含4个数值,分别是坏的胆固醇、好的胆固醇、三酸甘油脂以及总胆固醇,其中三酸甘油脂最容易受到饮食影响,只要调整饮食习惯,就很容易有机会降下来;而控制体重对坏的胆固醇也有帮助。

刘怡里分享3个饮食中造成三酸甘油脂增加的原因。

1. 过量的油脂:红肉(牛、猪、羊)、美式饮食、包馅食材(馅饼、包子、咸甜面包)、油炸类。
2. 过量的糖分:甜点、含糖饮料、纯果汁、精致淀粉(白饭、白面包、白面条)。
3. 过多的酒精:每天饮酒、同样毫升下烈酒更容易造血脂过高。

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其实海鲜中饱和脂肪酸含量不高,只要不是天天大量吃,不会是影响血脂的主要原因,刘怡里呼吁“不要再怪海鲜了”,毕竟不可能每天都有机会吃海鲜大餐,但是精致糖分常常每天摄取过量,这才是血脂过高的凶手。

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