肉桂功效｜抗氧化=蓝莓16倍！助抗癌降三高6大好处忌食过量恐伤肝
肉桂是肉桂树的树皮，卷成长条状再烘干，而肉桂粉则是肉桂条磨粉状。肉桂功效有降低血糖、胆固醇以及助抗癌等好处，且肉桂用途多并具有多种疗效，但是，有4类人切忌服用过量。
肉桂功效｜抗菌防风湿助消化 肉桂分2种
肉桂含有丰富的钙、铁、锰、黄烷醇、纤维及抗氧化剂，而那种特殊的味道源于树皮内含有的肉桂醛，肉桂醛有杀菌消毒防腐，特别对真菌有效。中医角度，肉桂具有促进肠胃蠕动、帮助消化、抑制细菌等作用，它甚至可以适时改善风湿性关节炎、伤口久不愈合的症状。
市场上主要分成中国肉桂和锡兰肉桂。中国肉桂则味道强烈，比较辛辣及带有微苦，而锡兰肉桂微辛带甜，有花香而且味道细致，价格相对较高。
按图看肉桂有哪6大好处：
肉桂功效｜肉桂6大好处
肉桂功效1：助防癌
肉桂有助预防癌症，阻止血管肿瘤的形成，抑制癌细胞的生长，并有效加速癌细胞死亡。不过要注意摄取量，肉桂含有一种称为香豆素的物质，摄取过量反而会致癌，建议每天摄取不多于5克肉桂。
肉桂功效2：降血糖
肉桂能抑制糖类分解酵素，从而增加胰岛素的敏感度，促进胰岛素释放来降低血糖。肉桂同时具有减低二型糖尿病并发症的作用，肉桂含有高浓度的胰岛素增强剂铬，可以为餐后高血糖提供纾缓效果，并有助稳定血糖。
肉桂功效3：降血脂
二型糖尿病的患者食用适量的肉桂，能有效改善三酸甘油酯、低密度脂蛋白胆固醇、总胆固醇。根据YouTube频道《保健养生》内容显示，研究人员给患有高胆固醇的人每天食用肉桂，最后胆固醇降低了7%-27%。
肉桂功效4：抗衰老
肉桂的抗氧化能力极高，5克的肉桂粉的抗氧化指数高达7000，已相等于80克蓝莓的功用，抗氧化即代表抵抗自由基对细胞的损害，有抗衰老的功效。
肉桂功效5：抗发炎
肉桂有助减少关节炎的痛症，可改善风湿性关节炎及伤口久不愈合的情况，对肌肉关节痛有纾缓作用。
肉桂功效6：改善肠胃功能
肉桂能刺激肠胃蠕动并促进食欲，还能抑制幽门螺旋杆菌的分泌物，缓解胃炎的发生。
肉桂功效｜4类种人忌食过量
1）肝病患者
肉桂含有香豆素，香豆素可以用作老鼠药，食用过量会对肝脏有伤害，甚至造成肝脏肿瘤。
2）哺乳期间或孕妇
孕妇食用肉桂后容易消耗肠道水分，使胃肠分泌减少造成肠道干燥及便秘。便秘会令孕妇用力解便，使腹压增加及压迫子宫内的胎儿，易造成胎动不安或早产等后果。哺乳中女士都不宜食用肉桂，因为肉桂影响产妇乳汁分泌，使乳汁分泌减少。
3）阴虚火旺体质
体内阴阳失调，使身体较为燥热、生热成火者。
4）易流血不止人士
肉桂活血效果好，有轻微外伤就流血不止的人，千万勿轻易食用，避免出血更严重。