肥胖增乳癌、大肠癌13种癌病风险　身处“食物沼泽”致命率高77%

小心你也深陷在“食物沼泽”中！食物沼泽是指那些充斥著很多便利、外食店的地方，对此，台湾黄轩医师表示，虽然在这边容易使人们生活上有食物的满足，但是也会更容易导致肥胖、糖尿病、高血压等疾病产生。

此外，食物沼泽也与肥胖相关癌症，如乳癌、肠癌和肝癌的死亡风险增加是有关的。

放任肥胖恐拖成7类疾病（按图看清👇👇👇）

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台湾黄轩医师在Facebook发文指出，根据一篇美国研究显示，研究人员分析从2010年至2020年的大数据，计算了肥胖，主要容易引起13种癌症，而根据国际癌症研究机构的定义，这些13种癌症与肥胖相关包括了乳癌、大肠癌、子宫内膜癌、食道癌、胆囊癌、胃癌、肝癌、肾癌、胰腺癌、卵巢癌和甲状腺癌，以及多发性骨髓瘤和脑膜瘤。研究人员，使用了美国的人口普查数据和癌症登记大数据，分析了食物沼泽的分布和肥胖相关癌症的死亡率之间的关系时发现：

- 住在“食物沼泽”的人们，他们与肥胖、癌症相关的死亡率，恐呈正相关，而住在“食物沙漠”的人们，其癌症死亡率，并没有显著影响。

- 研究发现，生活在“食物沼泽”的人，死于与肥胖相关的癌症的可能性，比生活在有健康食物选择的地区高出77%。

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因此，若想减少“食物沼泽”带来的肥胖与癌症，建议各店家可以：

1. 提供更健康的饮食选择：可以制定法规，鼓励超市和食品店，提供更健康的食物选择。

2. 了解健康饮食的重要性：告诉大家健康饮食的重要性，并适当做出健康的饮食选择。

3. 提高食物价格透明度：清晰标示食物的营养成分和热量，让消费者了解，他们正在吃的食物的营养价值。

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4. 提供营养咨询：由营养专家提供的咨询服务，帮助人们制定健康的饮食计划。

5. 建立社区花园：这种策略联盟，可以使社区居民直接参与食品生产，提供更健康和新鲜的食物选择。

最后，黄轩医师提醒，最重要的不是叫你远离“食物沼泽”，而是“不要乱吃不健康、不营养，高脂、高糖、高盐”的日常生活食品，才是上上之道。

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