雪糕消暑｜食雪糕难散热易致湿气重！防中暑5饮品　雪糕勿空肚吃

气温持续飙高，各式消暑圣品及冰品陆续上市，民众常冰饮料下肚而觉得清凉畅快。只是冰品及凉饮真的能解身体的热及渴吗？

吃雪糕无法散热　且易致体内湿气堆积

台湾乐生疗养院营养室苏嘉华主任表示，吃冰只会让身体更加燥热，像雪糕是由牛奶、忌廉、糖等原料制成，含有不少脂肪，而食物中的脂肪、碳水化合物或蛋白质会让身体进行消化作用时，造成体温上升，因此吃雪糕降温，只是暂时的、而不能让身体真正散热。

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另外，有些人在吃清冰时，会加糖浆、炼乳、水果等，甚至再来份圣代冰品大餐、大快朵颐，这时除了冰的寒性外，搭配冰品的佐料与水果的大量糖分，容易导致体内湿气堆积，晚上吃更容易热量堆积，造成肥胖。

这些中暑常被误认感冒　严重恐致命

台湾苏嘉华营养师解释，户外劳动或运动者受高温侵袭且水分补充不足时，会让体热不易排出体外，造成中暑，严重会高烧昏迷、急性肾衰竭，甚至死亡；而从高温室外突然进入低温凉爽的冷气房，也会造成体表面的毛细孔、微血管急速收缩，导致体内热气出不来，而有头痛、恶心、食欲不振等症状的中暑，这类状况常被认为是疲劳或感冒而轻忽。

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消暑首选白开水　吃冰最好在这时

因此，优先以白开水为摄取来源，并避免利尿的咖啡因饮品、多热量的含糖或运动饮料；分段补充每次150-200CC为佳。而大热天吃些冰品是可以的，但量不能太多，并尽可能在正中午11点至16点的时候吃，且切忌空腹吃，最好是饭后1小时再吃，避免冷热食物交错刺激肠胃不适，切记适量适时、不要过量。

降低身体燥热感5款饮品

要降低身体的燥热感，台湾苏嘉华营养师分享，可摄取凉感的食物，如绿豆、红豆、仙草、爱玉、或黑豆水、本土无糖青草茶、西式甜菊薄荷茶、中式桑叶麦冬菊花茶及枸杞荞麦茶等饮品；适量的水梨、莲雾、西瓜、杨桃、香瓜及奇异果等水果也可补充因热所消耗的体力恢复疲劳，但体质偏寒、怀孕妇女及需要控制血糖的朋友不宜吃多。

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