胃酸倒流｜银发族长期服药易胃酸倒流 4种食物护胃1种更防大肠癌
胃酸倒流是指胃液倒流进入食道，而且会反吐酸水、胸口灼热、疼痛或不适等。银发族长期用药，如一些消炎止痛药或镇静剂，都会大大增加胃酸倒流的风险，那可以进食哪些食物纾缓胃酸倒流？
胃酸倒流是什么？
现时有12%人口有胃酸倒流的问题，即约97万人受此病困扰，近年更有年轻化趋势。胃酸倒流是指胃内的食物和胃酸倒流至食道，当胃部与食道之间的下食道括约肌不能发挥作用，胃酸就会倒流至食道。食道的黏膜十分脆弱，无法抵挡胃酸而遭侵蚀，从而令胸口灼痛。如果得不到合适的治疗，有机会引发食道发炎及出血，甚至出现癌前病变，增加患食道癌的风险。
胃酸倒流症状
胃酸倒流的症状包括火烧心、呕心、食欲不振、不时饱肚及腹胀、咳嗽、喉炎、声沙、哮喘及牙齿酸蚀。
胃酸倒流成因及风险因素
不正常的饮食习惯或过肥，都有机会导致下食道括约肌松弛，当下食道括约肌松无法正常运作，胃液有可能逆流回食道。另外，生活紧张、吸烟及酗酒，也会增加胃酸倒流的风险。而长者的胃酸倒流，大多与长期服药有关，随着身体机能下降，不少长者终日与药为伴，如一些镇静剂、抗忧郁药及气管放松药，都会增加长者胃酸倒流的风险。如一些长者常用的非类固醇消炎止痛药，都会破坏胃黏膜及增加溃疡的机会。
1 饮食习惯不正常
2 生活紧张
3 吸烟及酗酒
4 长期服药
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按下图看哪些食物可以护胃防胃酸倒流：
胃酸倒流解决｜护胃食物
饮食方面尽量温和，如选择容易消化的食物、摄取适量纤维、低甜度水果、无咖啡因饮料，减少刺激性食物。另外，就是多吃有保护胃黏膜及胃壁的食物，以及一些减少胃酸分泌的食物。
护胃食物1：山药
山药含有高分子黏液蛋白，对消化系统有保护作用，能修补胃黏膜，缓冲胃酸的产生，避免胃溃疡与十二指肠溃疡。
保健食用：每星期食用1至2次，每次100克，但胃酸倒流急性期不建议食用。
护胃食物2：红萝卜
红萝卜含丰富的维他命A，对胃部有很大的助益，可预防胃癌的发生。另外，维他命A能减少过多的胃酸分泌，也能纾缓胃溃疡及胃炎等问题，所含的粗纤维也是帮助肠胃蠕动。
保健食用：每星期食用2至3次，每次50克。建议食用煮熟的红萝卜，会较易消化。
护胃食物3：秋葵
秋葵含丰富的β胡萝卜素，能保护肠胃、口腔及食道黏膜。另外，所含的水溶性纤维果胶、半乳聚糖及阿拉伯树胶等，可以附着在胃黏膜上来保护胃壁，同时能帮助肠胃道消化及预防大肠癌。
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保健食用：每星期食用1至2次，每次4条。建议食用煮熟的秋葵，但胃酸倒流急性期不建议食用。
护胃食物4：椰菜
椰菜含有维他命U，可以改善消化性胃溃疡，保护胃黏膜、促进胃部血液流通。市面上不少胃药都含有维他命U，有胃部问题人士不妨摄取椰菜，但是，维他命U是水溶性，故此，洗净后切丝生才能保留最多维他命U。
保健食用：每星期食用2次，每次半碗生椰菜丝。而胃部消化功能较弱，或胃酸倒流急性期不建议食用。
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