早餐贴士｜提神早餐增肌肉饱足感 营养师3早餐建议有饭团豆浆...
撰文： 尹嘉蔚
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早上仍然很疲劳没有精神，享毕早餐后仍然没精打采，想要真提神早餐，并维持一整个早晨活力充沛，营养师建议3份有益健康的早餐。
营养师萧玮霖在社交平台上分享，起床的第一餐很重要，如果吃错了容易造成饥饿感的反复循环，愈吃愈唔饱。早餐的完美公式最好遵从有碳水化合物、蛋白质和膳食纤维。不妨参考以下3个例子︰
【提神早餐建议1】饭团+苹果+鸡蛋
饭团除了饭，也有点瘦肉，同样是碳水化合物、蛋白质的组合，再多加一只鸡蛋补充更多蛋白质。而苹果提供水溶性膳食纤维果胶，有益肠道健康。
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【提神早餐建议2】乳酪+坚果+香蕉
选择乳制品例如乳酪，可增加钙摄取，又有益生菌帮助肠道维持健康，配不饱和脂肪酸丰富的坚果可增加风味，香蕉另外可提供额外的饱足感。
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【提神早餐建议3】番薯+无糖豆浆
番薯是全谷杂粮类食物，含提供能量的碳水化合物，还有膳食纤维，配植物蛋白质丰富的豆浆，可维持很强的饱足感。
掌握早餐公程式，吃齐能提供能量的碳水化合物、助肌肉生长及心情愉快的蛋白质、与及增加饱足感的膳食纤维，以稳定血糖及助肠道蠕动。
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早餐提神可以拣什么？
碳水化合物+蛋白质+纤维，举例︰饭团+苹果+鸡蛋…看更多
蛋白质有什么作用？
助肌肉生长，使心情愉快。
参考资料︰营养师萧玮霖FB