食蟹宜忌|蟹低脂高蛋白怀孕能吃吗?中医揭6类人不宜免胀气腹泻

撰文: 健康2.0
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微凉秋季,正是大吃一顿螃蟹的好季节。

中医师提醒,螃蟹虽然含有丰富的蛋白质及矿物质,是低热量、低脂肪的高营养食物,但螃蟹属于寒性食物,不是每个人都适合吃。吃螃蟹有哪些禁忌?

吃螃蟹有哪些禁忌?(按图了解👇👇👇)

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过敏体质、肠胃虚寒、患心血管病、痛风患者不宜

蟹肉的肉质细嫩,富含蛋白质,脂肪含量低,热量也低,哪些人吃螃蟹要注意?台湾中医师王心眉说明,有过敏体质、肠胃虚寒、心血管疾病患者、痛风患者等,不适合吃螃蟹。过敏体质的人,如皮肤痒和支气管疾病,吃螃蟹会加剧过敏症状。肠胃虚寒的人,如消化不良、容易胀气、大便较软,因螃蟹性寒,恐会让肠胃不适及腹泻加重。

而有心血管疾病的人,如高血压、高血脂、动脉硬化,因蟹黄和蟹膏富含胆固醇,增加危险因子,应尽量少吃。因螃蟹蛋白质含量高,为高普林食物,有痛风病史的人也要避免食用。

感冒、易经痛宜避免 蟹和柿同吃易肠绞痛

另外,王心眉提醒,螃蟹不能和柿子一起吃,原因是柿子中的单宁酸与蛋白质容易凝结,不易被消化,严重会引发肠绞痛。感冒的人也不适合吃蟹,感冒时肺气虚寒,食用螃蟹会让感冒不容易痊愈。还有容易经痛的女性,吃太多螃蟹会让痛经天数增加,及出现血块变多的情形。

吃螃蟹也有学问!如何吃得健康又美味?王心眉建议,螃蟹在料理过程中,可加入适量的紫苏叶、姜、酒,能解蟹毒、温胃散寒,可中和螃蟹本身寒性。

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怀孕能吃螃蟹吗?

王心眉说明,螃蟹性寒,如果是平日怕冷、容易手脚冰冷、体质虚寒的人,吃螃蟹容易引发腹泻等肠胃不适,所以体虚的孕妇也是建议不宜多吃。另外,临床观察,孕妇吃太多螃蟹,会导致小孩过敏机率提高,所以食用螃蟹仍要注意适量。

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