饮食热话｜煮完咖喱厨具难清洗？日网友教一招除酱汁多煮一道美食

撰文：联合新闻网

出版：2022-09-19 16:43更新：2022-09-28 17:51

咖喱是简单好上手，又受到许多人欢迎的美食。然而咖喱虽然好煮且不容易失败，但煮完后的锅子总会留下一大片残留的酱汁，清洗起来十分麻烦。

最近就有日本网友，分享一招处理残余咖喱酱汁的方法，不只能够解决清洗的问题，还能多一道美食上桌。

一招处理残余咖喱酱汁方法（按图👇👇👇）

根据日本媒体《grape》报导，日本抖音网友“irisohyama_official”近来分享一段影片，教导能够“让煮过咖喱的锅子恢复闪亮又美味的密技”。影片表示，只要在残留酱汁的锅里，放进白饭和鸡蛋，接著再开火进行拌炒，最后就能够成功清除掉残留的咖喱酱汁。

这么做除了能够轻松洗净咖喱之外，还能享用到拌炒过后美味的“咖喱炒饭”。不过要注意的是，这样的作法比较适用于含有不沾材质（易洁镬）的锅子，如果其他材质的锅子，恐怕不容易重现此招。

不过这么方便的作法，也引起许多网友的回应，纷纷表示“原来有这招！一直不知道该怎么做”、“好聪明的作法”、“喜欢这种密技”、“这个咖喱炒饭感觉好好吃”。也有其他网友献策“我会做成咖喱乌龙面”、“我都加水煮汤”、“放进蒸过的马铃薯，就能做成可乐饼的材料”。