燥热食物｜吃辣不上火更助消暑散热！4类燥热食物易口干舌燥便秘
泰国、印度、韩国、越南，天气愈热，吃得愈辣。为什么炎热的国家，气温愈高反而吃的愈辣？一般人都知道，吃辣会加速血液循环及代谢，因此都认为吃辣应该会更热，但这些国家即使顶著高温，挥汗如雨，也要吃辣。
夏天适量吃辣反而能帮助身体散热
美国耶鲁大学医学院外科教授葛林（Barry Green）表示，辛辣食物里头的“辣椒素”，会触发身体神经反应，促使体温升高、心跳加速，导致大量排汗，达到散热效果。
吃辣不上火，吃太燥食物才会导致口干舌燥？（按图了解👇）
1. 热性水果吃太多，眼睛分泌物过多
榴梿、荔枝、芒果、龙眼，夏日必备水果，尤其配上冰品，真是快乐似神仙。但这些热性水果吃多容易上火，不仅口干舌燥、眼睛分泌物多，还会导致皮肤搔痒。所以芒果常被误认为很毒，主要是因为芒果枝叶截切后会分泌“间苯二酚类”的汁液，果皮漆酚，若对芒果过敏者接触到这些物质，又吃下芒果，才会造成过敏。
2. 甜食摄取过多，易生痰咳嗽
天热吃不下，手摇饮料一杯接一杯，过多甜食摄取不只热量会增加，还会生湿、生痰。因此许多人吃甜食后，容易咳嗽及嘴破。
3. 炸烤食物吃过多，痘痘冒不停
烧烤、油炸食品都属于容易发炎食物，且含油量高，会刺激皮脂腺分泌而促使粉刺、痘痘生成。而蛋白质遇上高温，会产生“多环芳香烃”与“多环胺类化合物”，使荷尔蒙失衡。
4. 冰品吃太多，易口干舌燥
老人家常说，想要赚大钱，就需要卖冰品。夏天各家冰品店都大排长龙，但是冰品吃太多，不仅影响气血循环，对于体质虚寒者，更容易造成口干舌燥，造成排便困难。
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营养师小叮咛
天气炎热食欲大受影响，燥热食物摄取过多，不仅影响皮肤，更会造成肥胖及血糖升高。因此许多慢性患者都认为没有吃饭，怎么血糖还是这么高？绿豆、红豆、薏仁这些甜品都属于淀粉类，要当成饭吃。因此想要趁夏天减重，食物选错，可是愈吃愈肥。
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