【暗疮成因】食得朱古力多会出痘痘？真正罪魁祸首系各种垃圾食物
在美国不少孩子吃完朱古力后脸上逐渐冒出痘痘，因此愈来愈多民众相信食用朱古力会容易长痘痘这个说法，事实上，会导致孩子脸上的痘痘增多，除了饮食习惯外，还有其他如：生活环境、生理健康、情绪等因素，一直以来都有研究在探讨不同种朱古力与痘痘之间的关联。
是朱古力棒使痘痘恶化？还是因为含乳糖的牛奶朱古力？
在美国皮肤科学术期刊（Journal of the American Academy of Dermatology，简称JAAD）2016年所作的一则研究中，让脸上冒有痘痘的参与者随机分配吃下一根朱古力棒或25颗啫喱豆，结果发现摄取此两种食物有相同的“升糖负荷”表现。
升糖负荷：衡量某种食物对血中葡萄糖浓度影响的指标。
然而该研究发现，食用啫喱豆对痘痘的情形并无任何影响，但吃朱古力棒的人，脸上的痘痘却明显增加，推论朱古力可能使痘痘的情况恶化，但事实上，此试验中使用的朱古力棒为含有乳糖成分的牛奶朱古力，故牛奶也可能是重要的影响因素之一，但实际的证据仍不明确。
黑朱古力对皮肤究竟是有好处还是更容易长痘痘？（点击图片看答案！）
女性经常被排除在痤疮研究之外 研究难以客观判断朱古力是否恶化痘痘
还有同为出自JAAD期刊2011年朱古力与痘痘间的关联研究，由迈阿密医学大学皮肤专科学系团队所作，与先前两个研究不同的是，此试验是以双盲试验（受试者跟研究人员双方在事前皆不知道自己是实验组或对照组）方式进行，让曾经长过痘痘的年轻男性食用可可浓度100％的朱古力胶囊（不含糖或牛奶），透过此研究发现食用朱古力后痘痘恶化的受试者较未食用朱古力更多。但可惜的是，此研究只有14名参与者，样本数太少，须有更多的受试者参与，尤其是女性，但因为女性月经周期会使试验的影响因素变得更加复杂，因而经常被排除在痤疮研究之外。
痘痘真正的罪魁祸首，是各种垃圾食物
皮肤科医生兼美国皮肤病学会会员Patricia Farris博士表示，富含高升糖指数的食物，对天生容易长痘痘的人有害，因为摄取这些食物易导致血糖快速上升，增加胰岛素的分泌，类胰岛素生长因子和雄激素等贺尔蒙因而受刺激，造成更多皮脂分泌。
按图看清哪些零食容易导致长暗疮：
皮脂是一种由皮脂腺分泌的油性物质，适量皮脂可以维持皮肤湿润，然而当腺体产生过多皮脂时，会与皮肤的老旧细胞结合，因而堵塞毛孔，并进一步导致黑头、白头粉刺，而细菌也可能会在皮脂中增殖，引发毛囊周围的发炎症状。
孩子一天可能摄取不同的零食，所吃到的朱古力里面含有的天然朱古力成分可能极少，大多都是吃进糖分或朱古力酱，因此吃朱古力会冒痘痘的影响远小于他们吃其他垃圾食物所带来的影响。
并非吃朱古力就会长痘痘 保持均衡营养的饮食就好
每个人的身体都有引起长痘痘、发生过敏等发炎反应的刺激接受器，痘痘的产生机制其实很复杂，不只是单一原因就会长痘痘，但营养饮食仍扮演重要角色，若发现自己只是适量地吃黑朱古力就会长痘痘，那就避免食用朱古力，毕竟任何食物吃适量就好，维持均衡饮食、正常作息和规律运动是维持健康的首要基础。
参考资料：Does chocolate cause acne? After many studies, the answer is ... 'complicated'
【本文获“食力”授权转载，原文：吃巧克力会长痘痘？答案其实很复杂！】
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