减肥｜滴油不沾致脱发抑郁皮肤炎5症状 牛油果坚果补充好脂肪
减肥期间滴油不沾，完全戒掉油分及脂肪，可能会减肥减出祸，身体若缺乏脂肪，会掉发、经常生病及可能患上皮肤炎。
脂肪不足5大病症 甩头发皮肤炎抑郁
脂肪帮助身体吸收维他命A、D、E、K，维持器官的正常运作，并支持细胞生长、有助于大脑和眼睛的健康、帮助伤口愈合；还能制造特定的激素，好像是睪固酮和雌激素。相比碳水化合物与蛋白质，脂肪也能提供较多能量。据外国健康网站《Healthline》指出，如果发现身体有以下5个症状，可能是脂肪摄取不足所致。
按图了解脂肪摄取不足引发的5大症状︰
1.掉发
体内称为前列腺素的脂肪分子可促进头发生长，如果摄取太少脂肪可能会改变头发质地，并且可能增加头皮或眉毛脱落的风险。
2. 经常生病
脂肪摄入过少，会削弱免疫系统并增加生病的次数。身体需要脂肪来产生刺激免疫细胞活动的分子，例如是奥米加3脂肪酸（α-亚麻酸）和奥米加6脂肪酸（亚油酸）。
3. 皮肤炎
研究发现脂肪是皮肤细胞结构的重要组成部分，有助于皮肤保持水分屏障。如果没有足够的膳食脂肪，可能会影响皮肤健康并导致皮肤发炎，例如是干燥的鳞状皮疹。
4.维他命缺乏症
身体需要膳食脂肪来帮助吸收脂溶性维他命，例如是维他命A、D、E 和K，如果身体缺乏这些必需的营养，会增加以下疾病风险：夜盲症、牙龈肿胀、容易瘀伤、发质干枯、牙齿松动、沮丧抑郁、肌肉疼痛、指甲下出现血块及不育。
5. 伤口愈合缓慢
身体需要脂肪来制造许多控制身体炎症反应的重要分子，脂肪摄入不足可能会破坏这种反应并导致伤口愈合缓慢。若果维他命A和D等脂溶性维生素缺乏，也会导致伤口愈合得更慢。
多吃牛油果坚果橄榄油 补充不饱和脂肪
按美国农业部建议尽可能避免食用含有反式脂肪的食物，多从单元不饱和及多元不饱和脂肪来源中摄取大部分脂肪，例如橄榄油、坚果和种子、深海鱼及牛油果等。
总结，身体如果没有足够的脂肪，会影响身体吸收营养，并引起好多病症，保持健康，吃的大部分脂肪可由深海鱼、坚果和种子、橄榄油和牛油果中获取。
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参考资料︰Healthline