牛扒食谱｜葱盐牛扒简易居酒屋美食 掌握中大火静置3时间大成功
撰文： 爆料公社
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大家好！在家也能吃到居酒屋美食！威妈今天要端出──葱盐牛扒。
这道料理的灵魂在于葱盐酱，将牛扒带向另一个美味巅峰！
葱盐牛扒食谱（按图）
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食材
1. 牛扒：1片
2. 葱盐酱材料：
青葱：1根；盐巴：少许；芝麻香油：少许
青葱切成末，加入盐巴、芝麻香油拌匀备用！
分享一下威妈煎牛扒的方法，爱吃牛扒的威妈煎了无数片牛扒，一直在找寻最佳的口感，那种带点软嫩又不流血水的做法！
做法：
1. 中火两面各煎60秒
2. 大火两面各煎20秒
3. 静置10分钟后再切
小贴士：视牛扒厚度调整，网友分享的厚度是全联（台湾超市）买的牛扒烹调时间！
其他社员留言回应：“很可以欸！我要来做”，“超好吃的！”，“偶（我）要粗（吃）牛扒”，“配啤酒绝配”。
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