提子营养｜青提减肥紫提降血压哪色最护肤？彻底洗提子靠1种食材

提子的营养价值高，红、紫、黑、青四色提子的营养价值也不同，台湾营养师李婉萍指，紫皮的提子因钾质丰富，最适合高血压患者食用。

提子含丰富抗氧化物

提子不同颜色具不同营养价值，营养师李婉萍在个人平台发文解释，提子的铁质含量不高，但含丰富的抗氧化物多酚类，包括花青素、类黄酮等，有助细胞提升抗氧能力，有助保健血管，将血液循环变好，进而让皮肤的质素变好、人的气色更佳。

高血压吃紫提　减肥选青提

想借助提子使肤质更美，吃“黑提”最适合。因为黑提有较高含量的维他命E，可帮助修护皮肤，令女士更明艳动人。“紫提”的热量最高，钾质也最丰富，对于高血压患者，有助降低血压。至于，常见的“红提”，它的膳食纤维较多，最有益肠胃消化。而“青提”的热量最低，同时含最丰富的维他命A，不仅对眼睛好，还有助修复黏膜组织。如果经常患感冒、有过敏体质或想减肥的人，建议吃青提比其他颜色的提子要好。

4种颜色提子的营养及功效︰

果粉是天然保护膜　提子皮能助肠胃蠕动

提子外层带有“果粉”，作用是保护果实，防止水分散失，延长提子的保存期限。优质的提子果粒饱满、果粉分布均匀。未吃提子前，建议不要清洗。此外，提子皮的花青素含量比果肉更高，同时也有膳食纤维，有利肠道健康。

虽然提子皮的果粉是天然的，但可能有人会担心到农药残留、尘埃及杂质等问题。进食前清洗，有助减少食物受污染的的风险，食用时更干净卫生。
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按图看洗提子示范︰

参考资料︰自由健康网