饮食热话｜红凤菜不能晚上吃否则有碍睡眠？内行网友揭真相辟谣
每种蔬菜都有其丰富的营养素，不过你有听过哪一种菜不能在晚上吃吗？台湾一名女网友在Facebook PO出一盘菜，看似很平常的蔬菜，但她却不解地想问“为什么晚上不能煮这道菜？”贴文一出引来乡民们的热议，许多人都有听过这样的说法，不过也有内行人以比较医学的角度来解释原因。
从原PO在Facebook粉丝团“家常菜”贴出的照片看到，桌上有一盘绿色蔬菜，看似很普通，但汤汁却呈现紫红色，原来这道菜名称叫作“红凤菜”。原PO被提醒不要在晚上煮这道菜来吃，让她百思不得其解，于是上网询问其他人的意见。
为什么红凤菜不能晚上吃？（按图看清！）
贴文引来网友议论纷纷，“我也好想知道为什么唷？长辈真的都这样交代耶”、“想吃就煮，不要忌讳，我也常晚餐煮”、“白天是阳菜，晚上是阴菜，奈何桥边的红凤菜”、“我以前小时候听长辈都是这么说不能吃，如今我已经年过半百，我现在算是长辈了吧，我想吃就吃耶”、“老人家说白天吃补血（早上吃最好），晚上吃吸血”、“因为传说地狱里的血池种的就是这种菜”。
还有人以医学角度来解释，“因为它是补血的食物，晚上吃怕太补睡不好”、“根据中医师说的，这种菜有帮助活血，所以尽量不要在晚上吃”、“因为活血，晚上该是休息的时候了”、“比较文明的说法是‘滋补’，晚餐吃了亢奋，有碍睡眠”、“是因为属性比较凉而已”、“以中医观点，红凤菜属寒凉的，晚上煮来吃，胃肠不好的比较容易跑厕所，所以红凤菜煮的时候都会放姜丝一起炒”。
对此，“台湾癌症基金会”曾在Facebook写道，互联网上谣传红凤菜不能晚上吃，不能补血还会吸血，其实这些都无科学根据；而中医观点则是红凤菜属性偏凉，白天阳气旺盛，身体阳气相对旺，中午吃的确较合适，寒性体质晚上食用，症状会变得更明显，但若是加入姜丝同炒，就无此顾忌。
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