香蕉冷知识｜愈黄不代表热量愈高！营养师破解香蕉4种饮食迷思

你喜欢吃香蕉吗？香蕉是很好入口的热带水果，其高钾低钠，研究指出吃香蕉可预防高血压及心脏病。不过，对于正在减肥的人，香蕉一次可以吃多少？营养师表示，香蕉愈黄不代表热量愈高；关于香蕉还有其他各种传说，就让营养师一起为你解惑！

减肥想吃香蕉？1根就是1日水果上限

台湾农委会指出，味甜爽口又肉软，尤其适合老人和小孩食用。香蕉的营养成分有：蛋白质、果胶和钾、钙、磷、铁等矿物质，还有维他命A、B、C、E、F、胡萝卜素等。香蕉是水果中钾含量最高之一，每磅香蕉的钾含量高达1,141毫克，钠则仅有3毫克；因此吃香蕉可预防高血压及心脏病。

台湾长照居家营养师ANGELA也在Facebook表示，现在的香蕉都很大根，1根香蕉（含皮重）约190～200公克，约有120大卡的热量，约等于2份水果；也相当于0.43碗饭的热量。若是正在减肥的人，水果1日不超过2份，所以建议1天最多吃1根香蕉就是上限！

香蕉4大饮食迷思（按图看清👇👇👇）

3个吃香蕉的好时机！香蕉愈黄不代表热量愈高

台湾营养师ANGELA提到，愈黄的香蕉愈甜，但是不代表热量愈高。她说明，不管是黄香蕉或绿香蕉两者各有好处，黄香蕉的热量较低，而绿香蕉的纤维较高，不过数值差异不大，不用拘泥于要多熟，重点是吃的“分量”。另外，她也提供3个吃香蕉的好时机：1.运动前、2.运动后、3.用餐后。

解迷思！关于香蕉的各种都市传说

而关于香蕉的各种传说，你是不是也听过很多？营养师ANGELA针对以下迷思为大家解惑：

1. 香蕉能不能空腹吃？

一般人空腹吃可以，但如果是胃很敏感、发炎中的人，或是吃香蕉会产生胀气者，就不要空腹吃香蕉。

2. 香蕉可以当早餐吗？

有些人喜欢拿水果当早餐，ANGELA建议，如果早餐要吃香蕉，记得搭配其他食物一起吃，可以用来替换淀粉，但不建议香蕉单吃当正餐。

3. 香蕉不能配乳酪饮品？

这是天大的误会！ANGELA说，香蕉和乳酪单独分开吃，各自表现普通，但两者一起搭配，滋味可是升级！香蕉配乳酪不会伤胃、也没有毒，反而是最佳拍档，可以放心吃。

4. 香蕉人人都能多吃？

ANGELA提醒，有在减肥的人吃香蕉要注意分量，如果有肾脏或血糖问题者，要咨询专业医生。

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