减肥|日本疯传瘦身恩物醋提子干 多酚、醋酸有助提高基础代谢
提子干(又称葡萄干)酸酸甜甜,一不小心吃太多怕发胖吗?提子干酸虽然浓缩了整个提子的精华,而营养成分也跟著被浓缩。日本曾流行“醋提子干”,每天吃十颗醋提子干可以降血压、抑制胆固醇、改善肠道健康,甚至还能瘦身!想减肥的你们别错过~
醋提子干营养(按图看清👇👇👇)
提子干可稳定血糖、降血压,多酚、醋酸都有助提高基础代谢
醋提子干中含有丰富的水溶性与不溶性膳食纤维,镁、钾等矿物质成分,提子干中的多酚有高抗氧化的效果,能够让血液循环正常化,有助于降血压。而它也有抑制血糖上升的效果,能让血糖保持稳定,还能让胰岛素发挥正常作用,不易囤积脂肪。花青素更可以增加血管的弹性及抑制胆固醇,而提子干中的多酚、醋里的醋酸都能促进血液循环,有助于提高基础代谢。
提子加工后营养流失,瘦身应多吃新鲜水果较佳
提子本来的营养会随著加工,与水份一起流失,剩下的大部分是糖和纤维。而提子干的糖份又比新鲜提子高出不少,要减重、瘦身的人应选择吃新鲜水果,这样才能摄取到最多的营养素。而提子干无论当作水果或零食,每天都不宜吃超过两汤匙,否则只可能愈减愈胖。不过提子干当中的钾含量是提子的七倍,钾的利尿作用可消水肿,膳食纤维则是生提子的四倍,铁质含量更是丰富,容易贫血的女生们可以适量摄取。
▼减肥就选这6种水果(点击下图看清👇👇👇)
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醋提子做法超简单,这两类人要注意摄取量
首先准备提子干100公克、苹果醋50ml、蜂蜜2大匙。将全部材料混合后,放置浸泡一晚效果更佳。如果不敢单吃,可以搭配乳酪或麦片一起食用。而有糖尿病和肾脏疾病的人,要多注意摄取份量,避免造成身体严重负担。
4招改善情绪化进食(点击图片查看👇)
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