青枣营养|富含维他命C增强免疫力防高血压 细数4大健康益处
撰文: Heho健康
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枣子 ( Jujube ) 营养丰富,主要营养成分有维他命A、维他命B杂、维他命C、膳食纤维、钙、钾、铁。其中维他命C含量特别高,每100的含量有28到70毫克的维他命C,所以枣子也可堪称为“维他命C果”。那么枣子的这些营养素可为身体带来什么好处呢?以下就来告诉你。
▼枣子4好处(点击下图看清👇👇👇)
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1. 增强免疫力:所含有的维他命A、B杂、C对于调节新陈代谢及强化免疫系统都有很好的功效。
2. 促进伤口愈合:所含有的丰富的维他命C,参与了体内胶原蛋白的合成,可以有效帮助伤口快速愈合。
3. 预防高血压:含有丰富的钾,可以帮助排出体内多余的钠,预防高血压发生。
4. 改善缺铁性贫血:丰富的维他命C可以帮助食物从三价铁转成亚铁离子,增加人体对铁质的吸收率。另外枣子虽然含有铁质,但较不易被人体吸收,改善贫血的功效主要还是在维他命C上,所以在吃高铁的食物时,可同时吃点维他命C含量高的食物,帮助吸收。
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