鸡翼食谱｜钟嘉欣教煮豉油鸡翼只需3种调味 用这样代砂糖更健康
撰文： 余晓彤
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钟嘉欣近日化身煮食YouTuber于自己YouTube Channel介绍一道懒人食谱-豉油鸡翼，调味料只需3样，嘉欣更推荐用一样食材取缔糖，令整碟鸡翼健康更美味。
钟嘉欣近日在自己的YouTube Channel展示厨艺，教授观众一个最简单、最容易入口、每一个人都会钟意的“ 豉油鸡翼”，更指自己的仔女最喜欢吃鸡翼。
若有细心留意的话，不难发现嘉欣的豉油鸡翼食谱有别于坊间做法，调味料只有老抽、生抽及枫糖浆。原来她认为煮饭不需要太复杂，也不需要太多材料才可烹煮成美食，相反愈简单愈能品尝到食材本身的味道，而且用枫糖浆代替白糖更健康。
请按图看“豉油鸡翼”的做法及烹调贴士︰
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豉油当然不止可以配鸡翼，配鸡髀或是全鸡又是另一番滋味。如果你也有兴趣其他豉油鸡，不妨参考以下食谱，但所需的调味料比钟嘉欣的食谱多，因此味道层次较多。
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