打边炉｜火锅酱料必备4材料 抗老防感冒网民爱恶两极一提就呕？
许多火锅店会有酱料台，让顾客方便选择自己喜欢的佐料。不过日前有位网友表示，他发现朋友们对“葱、姜、蒜、香菜（芫荽）”的喜好很两极，但他超喜欢，如果火锅酱料区有这些配料，他就想夹一点，但有些朋友十分厌恶，让原PO好奇抛问“大家喜不喜欢吃啊？”
一名网友在PTT发文表示，最近跟朋友聊起食物的话题，发现大家对“葱、姜、蒜、香菜（芫荽）”的喜好两极，他如果到火锅酱料区，看到有这些味道重的佐料，都会想要加一点，看到香菜也会很开心，但有些朋友一看到却很嫌弃，还有人对葱姜蒜这些味道非常敏感，让他想到“有些人会自己刻印章，上面写‘不要葱姜蒜香菜’”，让原PO不禁好奇“想问大家看看喜不喜欢吃”。
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文章曝光后，网友也分成两派，一派喊喜欢：
“超喜欢葱姜蒜”、
“每次都加爆葱姜蒜”、
“今天早餐我故意加很多姜跟葱”、
“我都会吃，但有些店家会故意用老姜做葱盐，吃起来很多渣渣”、
“我寿司喜欢配嫩姜，不能太老”、
“葱蒜加爆，姜还好”、
“这两年突然很喜欢酱料加上香菜，以前是完全不碰的”。
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也有网友不能接受，直呼：
“我只喜欢香菜，其他不行”、
“香菜我完全不行”、
“完全不吃，只能接受辣椒”、
“香菜滚”、
“姜会辣，我不太喜欢”、
“香菜呕呕呕（呕吐的意思）”、
“香菜NO”。
火锅菜盘隐藏很多淀粉？（按图看清👇👇👇）
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而根据《元气网》报导，其实葱姜蒜不只能帮食物提升风味，还可以预防感冒、抗老化，又能增加免疫力。像是葱能强化消化，“纤维质”可以让人排便顺畅，姜能抗老化，又能帮助减重，吃起来辣辣的姜是因为有“姜辣素”，能够预防自由基危害人体老化，最后是蒜能帮助杀菌，大蒜最主要的植化素是“蒜辣素”，具有杀菌、杀虫、解毒、防腐功效。
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