风湿汤水|下周湿度达100% 风湿关节痛分4种健脾化湿5汤水助纾缓

撰文: 邹家凤
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风湿关节痛|天气潮湿,日日湿度高达95%-100%,除了脾胃湿滞、全身乏力,还引发风湿发作、关节疼痛。中医认为主因人体正气不足、肝肾亏虚才会被“风、寒、湿”等外邪入侵,只要健脾化湿、补益肝肾便能改善痛症,除了服药,哪些汤水食疗可助纾缓?

风湿原因|气血虚弱肝肾不足 外邪易入侵

潮湿的天气,总令人湿湿滞滞、浑身不舒服,甚至诱发腰骨、膝盖关节痛。中医认为,风湿属“痹证”,与风、寒、湿外邪侵袭有关。湿气滞留在关节和肌肉中,影响气血运行,阻塞经络,引发疼痛,尤其当人体气血虚弱、肝肾不足或脾胃功能失调时,更难抵御。

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风湿骨痛除了因为天气,肝肾亏虚、血气不足都有关。(photoAC)

风湿症状|气血不足肝肾亏虚 风湿关节痛4大类

1 风寒湿痹
症状:关节疼痛剧烈,遇冷加重,温热则缓
治疗:去风散寒、除湿止痛

2 风湿热痹
症状:关节红肿热痛,伴有发热
治疗:清热去湿、通络止痛

3 气血不足
症状:关节隐隐作痛,乏力、面色苍白
治疗:补气养血、去风除湿

4 肝肾亏虚
症状:关节疼痛持续,腰膝酸软
治疗:补益肝肾、强筋壮骨

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风湿纾缓|健脾化湿红豆山药 戒生冷油腻免加重湿气

外邪入侵除了关节痛、肿胀或僵硬外,肌肉也会酸痛无力,要纾缓痛症,便要健脾化湿、补益肝肾,饮食上要避免生冷、油腻食物,以免加重湿气,可多吃薏米、红豆、山药、冬瓜、养生汤水。

纾缓风湿关节痛汤水推介

改善风湿关节痛的养生汤水可以通过活血化瘀、去风除湿、滋补肝肾等方式来缓解症状。以下是一些常见的养生汤水建议,适合风湿关节痛患者饮用:

纾缓风湿关节痛汤水1:粉葛鲮鱼汤

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粉葛鲮鱼汤食谱

粉葛鲮鱼汤食谱

材料:
粉葛300克
鲮鱼1条
扁豆 30克
赤小豆 30克
瘦肉300克
蜜枣3-5粒
姜片3-5片
水1.5公升

做法:
1. 粉葛去皮切件;赤小豆、扁豆及蜜枣冲洗干净。
2. 鲮鱼洗净及去除内脏后冲洗,用厨房纸印干水分。
3. 瘦肉连冻水一同煲滚,大火氽水10分钟后盛起。
4. 中火烧热锅,加入油,将鲮鱼两面煎香,放入煲汤袋内。
5. 煲滚一锅水,加入所有材料以大火煲至滚起,再煲10分钟。
6. 转小火煲1.5小时,加少许盐调味,即成。

纾缓风湿关节痛汤水2:粉葛土茯苓去湿汤

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粉葛土茯苓去湿汤食谱

粉葛土茯苓去湿汤食谱

材料:
粉葛2両(75克)
土茯苓1両
牛大力2両
茅根1両
赤小豆2両
薏米2両
白扁豆2両
淡竹叶1両
瘦肉半斤
生姜2片
水12-15碗(约2-3公升)
盐少许

做法:
1 除瘦肉外,把所有材料冲洗。清水浸约45分钟。
2 瘦肉以滚水略冲,去掉表面杂质,切件。
3 锅内加水,放入所有材料。
4 文火煲3小时,加盐调味即成。

纾缓风湿关节痛汤水3:五指毛桃栗子猪𦟌汤

春天汤水食谱|五指毛桃栗子猪𦟌汤健脾去湿 增强功效薏米勿乱加

五指毛桃栗子猪𦟌汤食谱

五指毛桃栗子猪𦟌汤食谱

材料:
五指毛桃40克
牛大力40克
鲜淮山1/2支
栗子60克
扁豆40克
蜜枣2粒
红萝卜1条
猪𦟌400克
水2.5公升
盐适量

做法:
1. 除鲜淮山及红萝卜外,所有干材料洗净,浸水15分钟。
2. 红萝卜及鲜淮山洗净,去皮切件。
3. 冻水连猪𦟌一同煲滚,大火汆水几分钟后盛起,其间加少许酒。
4. 所有材料冻水放进锅,以大火滚10分钟后,转中小火煲1.5小时,最后加少许盐调味,即成。

纾缓风湿关节痛汤水4:淮山茯苓扁豆汤

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淮山茯苓扁豆汤食谱

淮山茯苓扁豆汤食谱

材料︰
淮山30克
茯苓15克
扁豆15克
生熟薏仁15克
粟米须10克
红枣4粒
果皮2块
水2公升
盐适量

做法︰
1.扁豆洗净后,浸半小时。
2.全部材料洗干净。
3.大火煲滚水,放入全部材料。
4.转细火煲1.5小时,加少许盐调味完成。

纾缓风湿关节痛汤水5:薏米赤小豆木棉花汤

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薏米赤小豆木棉花汤食谱

薏米赤小豆木棉花汤食谱

材料:
熟薏米40克
木棉花14克
川萆薢9克
南豆20克
赤小豆35克
泽泻8克
灯芯花3克
淮山30克
莲子10克
茨实10克
陈皮6克
生姜2片
瘦肉180克
水2公斤(约12碗)

做法:
1. 瘦肉滚水烫灼,去除血水杂质。
2. 瘦肉切件,有助更快入味。
3. 除姜片、瘦肉,其余材料洗净,浸泡约30分钟。
4. 把所有材料加入锅中,加水煲滚,转细火煲2小时,加盐调味即成。