减肥|日本医生推荐吃零食甜品黄金时间 不节食不戒口吃住减磅!

撰文: 邓颖琪
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食零食与减肥,似乎是不能共存的两件事。不过,日本节目《恐怖医学》中有医生指,原来只要拣啱时间,即使吃多种零食也不会胖,体重甚至可能不升反跌。节目找来一位女士做实验,究竟效果如何?每日最佳的吃零食时间是甚么?

常吃零食半年暴增6公斤 吃对时间可逆转?

日本医学节目《恐怖医学》早前有一集以“利用生理时钟改善身体不适”为题,其中一个个案与身体肥胖有关。43岁的森田香织女士,因为常常吃零食,体重于半年间暴升6公斤,被界定为是有健康风险的肥胖。她向节目组求助,希望体重不要再持续上升,可以的话她甚至想减重。

主持人北野武就调侃她,指她又要吃、又想瘦,抱著不劳而获的心态不可能成功,不过来自女子营养大学香川靖雄医生就信心爆棚地指:“就算不戒零食,都可以阻止体重增加!”香川医生的方法,正是配合生理时钟调节吃零食的习惯,选对时间吃零食,那么就算你食量不减,都仍然可以控制体重。

请按下图睇森田香织的情况:

43岁的森田香织本身个子不高,身高只得148厘米,以显示肥胖程度标准的BMI来计算的话,数值是25.6,被判定属于肥胖。(ViuTV《恐怖医学》节目截图)

黄金时间进食 脂肪难积聚

香川靖雄医生提出了不戒零食也不会胖的方法,他说:“一天之内,有些时间体重较容易积聚,也有些时间体重没那么容易积聚,所以在没那么容易积聚的时间吃东西就可以了。”并列出3个时间带,要嘉宾竞猜。

请按下图睇香川靖雄医生的不戒零食减肥法,以及最佳减肥时间:

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实验10天 测试成效

为了进一步验证香川医生的说法,节目组请森田女士再次登场,先记录低她一天的吃零食情况,原来在正餐以外,她在不同时段皆会吃各式各样的零食,有时更连仔女的茶点都抢走。节目组要森田香织进行为期10天的测试,她可以照吃同样分量的零食,但需改变进食时间带,看看能否阻止体重增加。

请按下图睇森田香织的测试结果:

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测试期间,其实只要求森田女士将原本分散在不同时段的零食,集中在下午2至3点一次过吃完。结果证实分量没变,但体重没增反跌。虽然森田女士确实能控制体重,但她对于所吃的零食种类确实毫无节制,大部分都高脂高糖,一日吃700千卡,长此下去实在不健康。其实,也有网站曾推荐一些不致肥的轻食、零食,让大家能在嘴馋时止止瘾,要是把每日茶点时段的“口立湿”换成下列小吃,说不定能让减肥之效更事半功倍!

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资料来源:《恐怖医学》第214集