饮食热话｜吃面包、饼干会愈吃愈想睡？营养不均衡可致情绪低落

维持好心情，选择食物很重要！当前大量研究表明，营养对心情健康确实很重要，有些食物会明显地影响脑部活动，也就是说，营养对于一个人情绪的影响是不可忽视的。因此，稳定情绪不妨从注重营养的均衡方面来著手。若是精神方面有明显困难，也不要只有尝试改变饮食来治疗心理问题，应当寻求正确治疗和支持。

健康均衡的饮食　搭配好有益健康

《2015-2020年美国人饮食指南》指出，健康均衡的饮食应包括全谷类、蔬果类、低脂乳制品、蛋白质、适量钠和添加糖。尤其地中海饮食也因为减轻忧郁而广为人知，主要组成是Omega3、鱼类、坚果、橄榄油、豆类、蔬果等营养食材的搭配，整体的食材对身心都有助益。

▼吃面包、饼干、含糖饮品会愈吃愈想睡？（按图了解👇👇👇）

消耗能量食物　面包、饼干、含糖饮料

根据克里夫兰医学中心，营养物质能帮助大脑增加良好的化学物质，稳定情绪，但有些却会消耗能量，像是面粉类食物（面包、饼干、烘焙食品）、含糖饮料与零食，虽能在短时间快速补充能量，但是吃完后也会让你情绪低落。下次吃食物时，不妨可以观察进食后的感觉是否精力充沛或是昏昏欲睡。

进食时间是关键　饮食紊乱起伏大　

虽然饮食对一个人有重大影响，进食的时间也同样重要。假如没有规律进食，可能引起血糖波动，导致情绪起伏不定，甚至因为刻意禁食导致暴饮暴食、情绪反弹增强、注意力不集中等情况。

补充不等于治疗　寻求专业治疗　

此外，营养不均衡是造成心情不佳因之一，营养师Sarah Thomsen Ferreira说，铁质、维他命、钾、镁等缺乏也会影响心理健康。例如维他命B1的缺乏会有虚弱、易怒和抑郁等情况；叶酸（维他命B9）对于神经的正常运作至关重要，叶酸缺乏有可能导致抑郁、冷漠、疲劳、睡眠不足和注意力不集中。

不过，这并不意味谓著大量服用补充剂就可预防或治疗抑郁症，只能说通过摄取多种食物身体能获得健康的营养。若是精神方面有难处，不要只有尝试改变饮食来治疗心理健康问题，也应寻求正确治疗和支持。

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参考资料：
Does What You Eat Affect Your Mood?
Food and Your Mood: Nutrition and Mental Health
Nutrition and Mental Health

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