睡眠食物｜返工返学压力大失眠点算好？营养师推介5大助眠食材

不论是忙碌于工作的上班族或是学习阶段的学生，几乎人人都因为生活压力而或多或少有睡眠困扰的问题，因此良好的睡眠品质成为很多人梦寐以求的愿望。除了透过运动排解生活压力、减少睡前接触蓝光的时间之外，研究发现，借由助眠食材搭配的均衡饮食也可以助您轻松又舒适的入睡。且让台湾Vivian李芷薇营养师与你分享助眠好食材吧！

▼5大助眠食物（点击下图看清！👇👇👇）

1. 坚果种子类

不同于一般烹调用油，坚果种子类属于优质油脂来源，包含：腰果、核桃、芝麻等，可以提供更多色胺酸、钙与镁。其中，钙与镁在人体内可以协助肌肉放松，而色胺酸又称为天然的助眠剂，皆能达到安定神经帮助入睡。

2. 红藜

富含麸胺酸，能够在人体内转换为GABA；配合丰富的钙、镁、锌等矿物质，能帮助放松肌肉、纾缓情绪，让人容易进入准备入睡的状态。另外值得一提的是，在全谷类中，红藜蛋白质含量相对高且优质，获得好眠之余更能补充营养。

3. 牛奶

富含酪胺酸与钙，其中酪胺酸在人体内可以缓和情绪失调、消除紧张抑郁现象，进而改善睡眠；至于钙则具有安定神经与使肌肉放松之效果，综合来说对于睡眠也大有帮助。若是患有乳糖不耐症者，可以考虑使用乳酪饮品、乳酪替代牛奶！

4. 大豆

大豆所含的色胺酸是人体制造神经传导物质“血清素”的重要来源，由于血清素于白天时可帮助人体调节情绪，在夜晚时则会转变为帮助入睡的褪黑激素，其重要性与助力不言而喻。此外，大豆中的卵磷脂还能发挥保护神经纤维细胞及改善大脑功能的作用！

5. 深绿色蔬菜

不同颜色的蔬菜分别提供了不同种类的营养素与植化素，在五颜六色的蔬菜中，尤其以菠菜、花椰菜与番薯叶等深绿色蔬菜含有相对丰富的叶酸、钙与镁。其中，叶酸可以稳定神经、减少焦虑感，而钙与镁在人体内则能协助肌肉放松，发挥助您轻松入睡的作用！

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【本文获“Vivian李芷薇营养师”授权转载。】