午餐肉食谱|煎饼豆腐三文治午餐肉6个简易新食法 1招减咸减油

撰文: 邓颖琪
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打风食乜𩠌?开罐罐头煮个饭又是一餐,很多人都会买定几罐罐头看门口,以防有时不想出去买𩠌,备不时之需。而在五香肉丁、豆豉鲮鱼等芸芸罐头中,午餐肉的人气肯定最高,大人小朋友都喜欢。你通常会怎样煮午餐肉呢?大部分人无论是捞饭、煮公仔面、夹三文治也好,永远都是煎午餐肉,难道就没有别的食法吗?有!韩国YouTuber Aaron and Claire就示范了6种午餐肉创意食法,更教大家减咸味的小贴士。

SPAM午餐肉应该算是韩国的国民罐头吧?区区一罐罐头,居然红到可以出周边商品,足见其人气之高。韩国YouTuber Aaron有感很多人买完午餐肉之后,直接囤在食物柜里,于是想出了不同的食法来帮大家“散货”,以后食法就不再单一了。虽然他在整段影片中皆用SPAM午餐肉做示范,但其实读者可以用任何牌子的午餐肉,并没有指明只有用韩国餐肉才做到这些料理。影片中,Aaron用不同方法去炮制午餐肉小食和主菜等,每做完一道菜他都会让另一半Claire试食和点评。

香港人吃午餐肉,最经典食法相信是煎午餐肉配公仔面,再数的话就是茶记的餐蛋豉油汁捞饭。(资料图片)

请按下图睇Aaron示范的6种午餐肉创意食法,说不定能给你灵感:

1.餐肉洋葱蛋饭│这个食法不及之后的特别,但如果你想饱肚的话,它会是不错的选择。(影片截图:Aaron and Claire)
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1. 餐内洋葱蛋饭
2. 餐肉煎饼
3. 餐肉豆腐三文治
4. 餐肉蔬菜串烧
5. 餐肉黄金炒饭
6. 餐肉炒芽菜

其实不止是Aaron,SPAM本身作为午餐肉的大牌子,也曾公开多种官方创意食法,不但有多国料理,最让人意想不到的,居然连甜品都有!

请按下图睇SPAM官方公开的餐肉食法:

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1. 午餐肉汉堡包
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2. 午餐肉薯条
3. 午餐肉寿司
4. 午餐肉卡邦尼意粉
5. 午餐肉Pizza
6. 午餐肉芝士蛋糕
7. 午餐肉米纸卷
8. 午餐肉越式法包
9. 午餐肉松饼
10. 午餐肉炒面汉堡
11. 午餐肉焗薯
12.午餐肉越式汤河
13. 午餐肉墨西哥粟米片
14. 午餐肉墨西哥卷
15. 午餐肉芝士窝夫
16. 午餐肉韩式Kimbap