【饮食热话】生命面包美肌护齿6大营养食法多 非可怜拾荒者粮食

撰文: 邓颖琪
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“生命,生命,这好家伙,何时我也说它不错……”小时候常听到这首生命面包主题曲,生命面包的确陪伴住香港人成长。然而,有人却有眼不识泰山,嘲讽食生命面包的人很可怜,事实上,生命面包营养很丰富你又知道吗?以下就介绍一下生命面包不为人知的背景故事,并附上几个面包食谱!

近日发生“理大围城”事件,一批人士已在内留守近一星期,尽管有厨师坚持为留守者煮食,但仍不时传出校园内物资干粮等已相当短缺的消息。校外长时间有警察驻守,除了偶然会莫名其妙地播出《新不了情》、《友谊之光》等新一代未必听过的歌曲外,日前他们便嗌咪揶揄示威者只能吃“冰冰冷冷的生命面包”,并谓:“阵间我够钟收工,有第二班警察嚟接我,你食生命面包,我就上深圳食海底捞!哗!谂起都正呀!又可以饮冰冻啤酒!”之后该警员又直指食生命面包好可怜,“你哋就喺度食生命面包,生命面包呢,蓝色格仔𠮶只,对我嚟讲呢,通常啲拾荒者、老人家先会食,我觉得系好可怜嘅一件事,真系好可怜,尤其是咁冰冻嘅夜晚。”

有警员以嘲讽口吻指示威者食生命面包好可怜,反之自己就可以去内地食海底捞火锅。(VCG)

事实上,食生命面包并非警察口中那么可怜的事,它是陪伴香港人成长的食物,其招牌蓝白格仔蜡纸包装相当长青,更被不少精品、文具、服饰等加入到设计当中。生命面包一共有4款口味:原味、蜜糖鸡蛋、生命麦包、生命面包(含蛋白质),较其他面包不同的是,这种60年代诞生的生命面包,与时代背景息息相关,当时社会较贫困,又有天灾,嘉顿遂生产了这种注入维他命、铁质的面包为香港人补充营养。

请按下图看生命面包到底有哪些营养,对我们的健康又有何帮助:

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70年代,香港经历天灾,政府部门都为市民提供生命面包作为粮食,不过即使是时至今日,香港社会环境较以前富庶,生命面包依然受市民欢迎,如每次BBQ都一定会吃搽满蜜糖的生命面包!

每次去BBQ,最少都买两条生命面包,搽满蜜糖又烤得香脆,非常滋味!(邓颖琪摄)

网民不值警察所言,批评对方不尊重,昨日发起“和你Lunch”快闪集会,午膳时间齐齐吃生命面包。就记者所见,昨日生命面包销量忽然急升,晚上记者去到两间不同区域的超级市场,发现货架非常空虚,跟平日不同。

旺角超级市场的货架,只剩几条生命麦包,其他口味已沽清;当记者其后去到沙田的超级市场,甚至已沽清,被网民抢购一空。(邓颖琪摄)

除此之外,有不少KOL或插画师也在网上分享了自己的生命面包二次创作:

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不知道除了BBQ之外,大家又喜爱哪些生命面包食法?其实嘉顿的网站都提供了多种食法,如:蟹肉牛油果卷、罗勒鸡肉多士、苹果杏片飞碟等,另外以下都有几款面包食谱供大家参考:

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