【入厨贴士】百洁布内藏362种细菌 消毒除臭保养百洁布5大贴士
撰文： 余晓彤
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百洁布是洗碗的最佳帮手，有了它令清洁碗碟中的污渍更容易。不过市面上的百洁布有好多种，用得好就当然清洁轻松但用错了，有机会破坏厨具碗碟！而且百洁布隙孔众多，容易暗藏大量细菌，到底应该如何清洁、除臭及消毒呢？
百洁布5大种类
清洁及消毒百洁布前，先要了解自己需要的百洁布款式。市面上的选择有很多，各有不同功效，可以先从触感判断。一般刮除污渍能力愈高，百洁布的手感会愈硬愈粗；刮除强度愈低，手感则愈软愈腍。
按图看5种百洁布及适用性：
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百洁布藏362种细菌
别以为百洁布每天使用时都会加入洗洁精便很干净，因为内藏食物的油渍、残渣之外，长期冲洗也让内部的孔隙暗藏了大量的细菌。根据美国亚利桑那大学公共卫生、环境科学和免疫学教授、微生物学家Charles Gerba的调查指在数百个家庭收集海绵样本后，发现有15%海绵更藏有沙门氏菌，所以定期清洁是必须的！
按图看保养百洁布5个贴士：
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厨房抹布也要消毒除味！
除了百洁布外，厨房抹布也是细菌容易滋生的地方，而且用久后会有一阵怪味难以清除。原来只要用2样物品便可以轻松除味！
按图看厨房抹布消毒除味3步骤：
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资料参考：《如何清洗你家的臭抹布？》/CNN