【三文治食谱】港版洪瑞珍涉食物中毒　自制美味三文治更健康卫生

洪家手作洪瑞珍三明治近日涉食物中毒事件，由上周至今（5月25日）再多65人中招，累计涉及93人有病征。食安中心联同食环署环境卫生部指，店舖制造厂房涉嫌无牌经营，现已停止生产，并将获检控。其实，要吃新鲜三文治，何须外求，想清新健康、低脂饱肚都可在家简单做。
最近，互联网上出现的超美味减脂三文治，色彩跟味道都是100分，还能吃饱兼减脂！

早餐吃得饱　有助于减重成效

减肥者一向有一个概念，就是每天少吃多餐及节食，便有助减重。所以不少人都会将早餐省掉，因为早餐常常给人一个可有可无的感觉。根据台湾颜铭成营养师指，其实不少研究指出，有吃早餐者体重较轻，不吃早餐易胖，主要由于午餐时会补偿性摄入较多的热量所导致。而且在限制总热量摄取下， 早餐吃高热量的肥胖女性，会比晚餐吃高热量者，体重及腰围皆有明显下降，也有助于改善血脂、血糖，所以早餐是必吃的一餐。

早餐给人感觉是淡而无味，只有单调沉闷的气息。为了打破这个观念，以下介绍的三文治都是色彩缤纷，同时又低脂及营养丰富，重点是没有高脂的沙律酱，味道也没有大减！每一分厚身三文治大约都是300-400卡路里，是符合一餐的卡路里分量，更可称为优质早餐。

按图看7款早餐三文治食谱：

制作厚身的三文治，一不小心容易整个散掉。大家可以参考以下2个贴士，令自己的三文治好看同时也不易散开！

资料来源：健康医疗网