【三𩠌一汤食谱】虾仁炒蛋+瑞士鸡翼+豆角炒肉碎+木瓜鱼尾花生汤

撰文: 邹家凤
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今晚食乜𩠌?
最好有鱼,有肉,有菜,有汤啦!还要营养均衡,高钙低脂......要求多多,Budget少少,真伤脑筋!
今天就由我们来发办,虾、鸡、猪、鱼、菜样样齐,富含蛋白质及人体所需的营养素,能增强免疫力、护肤防水肿,且简单容易,不过须留意次序,必能轻轻松松、不足两小时内做好满台𩠌。

木瓜鱼尾花生汤,宜最先处理,因需时约1小时,其间便可开始另一道菜式--瑞士鸡翼,因它同样需时30至45分钟浸熟,也可利用浸泡时间,再烹调另一道菜,由于海产宜即煮即食,虾仁炒蛋该最后处理。

建议烹调次序:木瓜鱼尾花生汤、瑞士鸡翼、豆角炒肉碎、虾仁炒蛋,约个半小时便可做好三𩠌一汤了,省掉不少时间。

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