【微波炉】少女叮蛋险失明 10样不宜入微波炉食物栗子芹菜都唔得
撰文： 余晓彤
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微波炉可算是家家户户都会拥有的家电，因微波炉加热食物十分方便，是都市人解决三餐的必备良伴。不过并非所有食物都可以放进微波炉，一不小心就会好像这位英国少女，因为叮鸡蛋险令自己永久失明！除了鸡蛋，其实还有什么是不建议放进微波炉加热呢？
综合外媒报道，一名22岁的英国女子Bethany Rosser于上星期二（8月6日）把两只鸡蛋放入微波炉，并按网上食谱的指示用盐，以防鸡蛋爆裂。她称鸡蛋在微波炉时是完好无缺，直到从微波炉取出鸡蛋时，鸡蛋随即爆裂，蛋液及蛋壳溅向她的脸。
事实上Bethany是知道叮鸡蛋会有爆裂的机会，但她在网上搜寻过后，发现叮蛋时加上盐会令鸡蛋不爆炸，所以她也决定试一次，怎料鸡蛋爆裂令自己脸部烫伤，并出现脱皮情况，右眼受伤，视力模糊。诊断过后医生指，她右眼视力受损，有可能永久失去视力。
为什么叮鸡蛋会爆炸？
由于蛋壳并不透气，内里的水会变成水蒸气，体积就会膨胀高达1600倍，令蛋壳内的压力提高，继而造成膨胀而爆炸。即使先打蛋不连蛋壳将蛋放入微波炉，蛋黄上的簿膜亦有机会令蛋密封不透气，使鸡蛋爆炸。
什么是不宜放进微波炉加热？
除了鸡蛋外，亦有不少器皿及食物是不能放进微波炉加热的，按图看10种不宜放进微波炉加热的食物和器具，谨记以下几点以免因一时之快令自己受伤。
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资料参考：Metro / Live Science