去水肿｜高钾9蔬果薯仔牛油果利尿消肿　简单一招判断水肿或虚胖?

“咦，你好似肥咗？”“咩呀，水肿之嘛！”这样的对话经常出现在女生的口中。虽然不知道是肥还是水肿，但水肿是可以从饮食等方面着手去解决或预防的。众所周知黑咖啡、红豆水都是可以去水肿的饮品，不过并非人人都能够接受。其实只要吃高钾质的蔬果，也可以击退水肿！

水肿是什么？

水肿（Water retention）是一个生理现象，最常出现于手臂、手掌、腿、足踝、脚掌等处。所谓的水肿是当人体缺乏水分时，身体便会启动锁水机制，从而确保体内有足够的水分，当水分或体液积聚于细胞与细胞之间时，便会出现浮肿的情况。

水肿虚胖的判断方法

你是水肿还是肥胖除了可靠目测四肢末梢有无浮肿之外，也可用手指压皮肤几秒，若放开后皮肤凹陷，则很可能是水肿。此外，也可透过体重的变动来观察，因为短时间内体重的波动，通常是受水分影响。若一天的体重波动范围在0.9~1.8公斤（2~4磅）内属正常，然而水肿的人，这些多余的水分会在体内持续停留几天。

在某些情况下水肿会较容易出现，如天气热时，体内血管和微血管扩张，使器官或组织有更多空间容纳体液；女性经期前，也会受荷尔蒙影响而水肿。

如何改善或预防水肿？

事实上水肿的原因有很多，例如摄取太多盐分、缺乏运动、蛋白质营养不良等。不过大多都市人是因饮食习惯而引致，例如经常食用高钠食物如午餐肉、香肠、薯片、即食汤面等。高钠食品中的钠质会令人体的水分困在细胞与细胞之间，而形成水肿的情况。

当然最有效的方法是减低食用高纳加工食品，不过经常外出用餐的人是很难避免的，所以可以从饮食习惯著手，消水肿的关键成分就是钾，因为它能跟钠结合，并且有助于排出体外。用高钾质的蔬果代替加工零食，有肋利尿消水肿。

按图看9款高钾质去水肿蔬果：

预防水肿4招

由于日常的饮食及生活习惯都是导致出现水肿的成因之一，尽量改变少少不良习惯便能远离水肿的问题，不再为水肿而烦恼！

按图看预防水肿4招：

预防水肿其中一项是多喝水，但水淡而无味未必人人也可以每天饮用足够的水分，因此利用茯苓冲茶饮用可改善腹胀、精神不佳、水肿等问题。茯苓性味属于甘、淡、平，有助利水去湿、健脾安神，古人更称茯苓为“四时神药”，一般而言，茯苓茶四季都适合饮用。

不过，由于茯苓药性下行，体质属于气虚下陷（如子宫下垂、脱肛等）、阴虚内热（如潮热盗汗、口干舌燥、手脚心发热、舌红少苔）和孕妇不适合饮用。

【茯苓茶】健脾去水肿治失眠腹胀 加枸杞补肾4茶疗忌同吃3类食物

请按图看4种茯苓茶疗：

资料参考：healthline1 / healthline 2 / 华人健康网 / Advances in Nutrition／食物安全中心 - 减少摄入盐／钠