【入厨贴士】完整无缺取出盒装豆腐 轻松4步秒速将豆腐与盒分离
撰文： 尹嘉蔚
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完整地取出盒装豆腐，只需利用一个小工具，便轻而易举使豆腐秒速脱离包装盒，简单方便的入厨贴士不妨一试。
摄影︰尹嘉蔚
与读者们分享如何取盒装豆腐，可能会被人笑…
曾经有位朋友说过︰“我见到有位‘KOL’开FB Post教人拎盒装豆腐，点样先整唔烂，真系呃like都唔好咁HEA呀？”
话说回来，盒装豆腐是将豆浆直接装入包装盒后，进行加热凝固而成的豆腐品种，使豆腐产品干净卫生，可保留完整的营养与风味，豆腐也保持完好、保鲜、防止细菌形成及方便运输，豆腐与包装盒之间毫无空隙，要从盒中取出完美无缺的豆腐实非人人做到，或许非时时做到，次次成功，“不好彩”的时候又拍又揑也不轻易取出豆腐，甚至损毁了白璧无瑕的豆腐。
坊间大致有四个取盒装豆腐的妙招，记者试匀四个方法，发现当中有方法非常奏效、省时及迅速，不消一秒，盒装豆腐已急不及待要逃脱，时间实在以迅雷不及掩耳的速度完成，因此记者笼统以1秒概括。
以下各图实测取盒装豆腐的四种方法及成功原理解说︰
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上述4种方式各有千秋，方法1利用剪刀辅助已十分有用，方法2为方法1的升级版，剪开盒角形成缺口，管束气流以最快捷的速度窜入，豆腐与盒秒速分离并非难事，以下4步精简重点及成功原理。
按图睇精读︰
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