茶餐厅16款冻饮卡路里|榜首1杯=1碗饭甜过7粒糖!走糖热量少几多

撰文: 邹家凤 余晓彤
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茶餐厅食物选择多又便宜,但不少美食都是高卡、高脂,再配上餐饮的话,卡路里分分钟爆表。那么到餐厅进食,应该如何选才较健康,减低腰间脂肪的生长?

每日人体吸收的总热量,除了食物,饮品也需计算入内。以女士每日平均摄取1,800卡路里及男士每日平均摄取2,000卡路里计算,每日3杯含糖饮品可达全日摄取热量的五分一,要避免减肥陷阱,首先要了解餐饮的卡路里。

茶餐厅冻饮热量最高1杯=1碗饭+7粒糖

清热解渴不少人会选择冻饮,口感冰凉以为热量也少?事实并非如此,不只热量不低,糖分也高,以下16款茶餐厅常见的冻饮的卡路里及热量排名。

按图看16款茶餐厅冻饮卡路里(按每100毫升热量由高至低排名):

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最高热量一款是红豆冰,以1杯300毫升计算,有261卡路里已相等于1碗饭,糖分更惊人共36克,犹如吃了7粒糖!但估不到冻柚子茶竟位居亚军,冻豆浆也不能忽视,只是略低于冻朱古力。

1:红豆冰
热量:87千卡
糖分:12克

2:冻柚子茶
热量:74千卡
糖分:10克

3:冻朱古力
热量:55千卡
糖分:6.5克

4:冻豆浆
热量:55千卡
糖分:7.6克

5:菠萝冰
热量:53千卡
糖分:12克

6:冻鸳鸯
热量:52千卡
糖分:8.1克

7:冻杏仁霜
热量:51千卡
糖分:6克

8:冻咖啡
热量:48千卡
糖分:6.5克

9:冻柠茶
热量:48千卡
糖分:8.3克

10:冻金桔柠檬
热量:47千卡
糖分:8.4克

11:冻唂咕
热量:47千卡
糖分:5.8克

12:菠萝宾治
热量:46千卡
糖分:9.6克

13:冻奶茶
热量:44千卡
糖分:7.2克

14:冻柠乐
热量:33千卡
糖分:7.5克

15:冻西洋菜蜜
热量:32千卡
糖分:7.3克

16:冻柠蜜
热量:32千卡
糖分:7克

冻饮热量不低,热饮又如何?为了健康,不少人点餐饮时会走糖,但无糖热饮的热量又会低几多?

按图看13款茶餐厅热饮卡路里(按每100毫升热量由低至高排名):

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13款热饮中最高竟是热柚子茶/蜜,最低卡的是无糖热柠茶,冻豆浆排第4,无糖热豆浆却排12。100毫升冻豆浆55千卡,热豆浆只有28千卡,热量少一半。

1:热柚子蜜
热量:74千卡
糖分:10克

2:热朱古力(无糖)
热量:57千卡
糖分:5.8克

3:热柠檬金桔蜜
热量:54千卡
糖分:9.5克

4:热鸳鸯(无糖)
热量:53千卡
糖分:4.9克

5:热奶茶(无糖)
热量:46千卡
糖分:2.9克

6:热杏霜(无糖)
热量:46千卡
糖分:3.8克
为了口感较滑,餐厅会加入少许淡奶,结果令热量上升。

7:热咖啡(无糖)
热量:43千卡
糖分:2.1克

8:热唂咕(无糖)
热量:43千卡
糖分:3.6克

9:热柠乐
热量:42千卡
糖分:9.2克

10:热柠蜜
热量:40千卡
糖分:7.7克

11:热西洋菜蜜
热量:36千卡
糖分:0.81克

12:热豆浆(无糖)
热量:28千卡
糖分:0.74克

13:热柠茶(无糖)
热量:15千卡
糖分:0.82克

根据世界卫生组织建议将糖分降至5%,即少于25克或6茶匙糖,将能减低蛀牙和肥胖风险,并以此作为新的糖分摄取指引。而总热量摄取约1,500-2,000卡路里。

茶餐厅点餐5贴士

外出用膳时,大部分餐厅都会奉送餐饮,令人很难拒绝。虽然餐饮的卡路里是不能改变,不过可以从习惯上作出改变。不妨参考一下食安中心的健康饮法建议:

按图看5大健康饮法:

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1. 不要加奶加糖:可选择已添加营养素的无咖啡因饮品,如好立克、阿华田。尽量饮用时不要加奶加糖以增加卡路里。加奶加糖后,热饮约有150卡路里,冻饮则含200卡路里。

由于这些饮品含钙质,在不加糖的情况下,可代替半至一份钙质食物。以好立克为例,不含糖的卡路里是138千卡,但每杯有500毫克钙,可作高钙饮品。

2. 首选热柠茶或柠水:在无特别喜好下,无糖无奶的热柠茶或柠水是最佳选择,切忌加入过多砂糖。

3. 不宜多饮:由于糖亦是致肥凶手之一,可以的话选择“走糖”或“少糖”。不过新兴茶餐厅饮品如柠檬利宾纳、柚子蜜等,本身含有一定糖分,不宜多饮。

4. 豆奶取代全脂奶:奶亦是致肥凶手,其实不论淡奶、炼奶还是花奶,热量都高。建议以豆奶取代全脂牛奶,或叫“少奶”。

5. 减淀粉质摄取:如饮用含热量高的饮品,应留意其热量及脂肪,建议同日或同餐中减少吸入淀粉质食物,每杯约减半碗饭。

资料参考:食物安全中心