【减肥】张钧宁瘦身2大法宝　营养师教如何吃火锅比生冷沙律好！

张钧宁是位大美人，自然不造作看来舒服动人，她长期维持瘦身材的2大法宝，台湾专业营养师赵函颖也说好，并且建议女士想加强新陈代谢，智慧地吃火锅比冷冰冰的沙律更好，她在个人健康专栏内引述一宗案例，事主近半年三餐只吃生菜沙律和水果，不瘦反胖，原因为何？

《如懿传》已播映完毕，除了周迅饰演如懿令人印象深刻外，饰演海兰（五阿哥生母）的张钧宁，由当初弱不禁风畏缩言寡的性格，到后来争宠生子，使计为在深宫生存，演技备受赞赏。张钧宁承传母亲遗传的良好基因，样子甜美外，身型匀称姣好，获运动品牌addidas青睐招为亚洲代言人，更令人艳羡的角色应该是彭于晏的女友身份，去年彭于晏告白：“我想留住的幸运”，爆出与张钧宁的恋情成为热搜。

下图辑录张钧宁IG相片：

张钧宁在多次受访时就提过，她自己保持身材的秘诀除了大量运动外，关键是养成（1）不吃生冷的食物，（2）每天早上会喝1杯自制蔬果汁。不过，这样的方法有助瘦身吗？专业营养师赵函颖表示，日常饮食少碰生冷或寒凉食物有助成功瘦身。在她的健康专栏中，她分享曾有1名28岁过胖的OL，到减重门诊就医，抱怨自己为了瘦一点，近半年几乎三餐只吃生菜沙律和水果果腹。然而，怎么也瘦不下来，3个月来甚至有变胖的趋势，3至4个月也没来月经，让她非常困扰。那名OL努力节食，仍然不能有效瘦身，原因为何？

按图看营养师解释，另外她也建议有效促进减肥的方法，当中如何有智慧地吃火锅，“爱瘦又爱吃”的朋友可以参考：

该名OL跟从以上正确的瘦身观念，重启身体代谢的能力，经过3个月的饮食调整后，月经回复正常，再过3个月后，体重下降5公斤（11磅）之多。至于，张钧宁每天早上1杯自制蔬果汁补充膳食纤维，赵函颖营养师认为对于常常外出用膳的人来说，补充膳食纤维的确重要。如果膳食纤维摄取不足，不仅排便受到影响，导致便秘，也容易变成“小腹婆”。建议儿童摄取5份、女性7份、男性9份新鲜蔬果（每份约一个拳头大），补充植化素，增加身体抗氧化能力辅助瘦身。此外，搭配适量带氧及伸展运动也很重要，像是慢跑及深蹲等，有效促进新陈代谢。

参考资料：赵函颖营养师健康专栏

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