【减肥】番薯5种吃法更有利瘦身　不用辛苦节食不难跟！

节日时大吃大喝，放纵过后，是时候关注自己体型，管理一下自己的体重。
番薯四季可吃，尤其在冬天时吃更感温暖。番薯是高纤的食物，有助排便减肥，原来有五种吃法使“番薯减肥法”更有效。

番薯能减肥因为它含有均衡的营养，如维他命A、B、C，纤维及钾、铁等多种矿物质，其中高纤维对肠道蠕动有良好的刺激作用，促进排泄。另外，番薯是低热量、低脂又饱腹的食物，每200克番薯约180千卡；脂肪0.3克，而200克白饭的热量约260千卡，脂肪0.4克。由于番薯的纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。日本管理营养士二宫真树，在日本健康节目中也指出，切番薯时流出的白色黏液，当中包含了能够整肠及活化肠胃蠕动的药喇叭苷（jalapin），再加上丰富的膳食纤维，助消化及加速体内老废物质或毒素排出。 

按图参考5种番薯吃法更有利减肥及注意事项：

郑秀文借紫番薯减肥

因为番薯是高纤食物，不论是紫番薯或黄番薯，郑秀文曾吃紫番薯修身减肥，助排宿便令体重减轻，紫番薯的热量不高，饱肚亦可平稳血糖，每100克紫番薯约有85千卡和4克糖。Sammi曾在IG贴文，说紫番薯是好的Keep Fit圣品︰“基本上，我极爱食紫薯。日日食，尤其早餐。紫薯绝对是keep fit圣品。#紫薯控。”

参考资料：
华人健康网／早安健康／健康新视界 / Healthline / Medical News Today