【贺年食品】齐集老字号网店及明星店 5间贺年曲奇蛋卷鲜香突围

撰文: 尹嘉蔚
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新年将至,大家想到拜年送甚么贺礼吗?经济实惠、美味、包装靓、特别少少打破沈闷“送咩好”?
选来城中5个品牌,包括老字号、网上店及明星店,其贺年曲奇、蛋卷及蝴蝶酥等鲜香松脆,包装精美。
摄影:朱润富

“祝奇饼”海鲜野菌味突围 创意曲奇味道印象最深

吃惯了甜味的曲奇,新尝试“祝奇饼”印象最为深刻,荟杂5款“海鲜”、1款野菌及2款经典口味的松化曲奇饼,绝少想到有人将海鲜及野菌味嵌入曲奇饼内。两款限量贺年特别版曲奇礼盒—“祝‧包罗万有”及“祝‧丰衣足食”,前者有39片曲奇,内含9种口味;后者有26片曲奇,内含6种口味。

推荐鹅肝酱曲奇、鳀鱼曲奇及羊肚菌及野菌曲奇及金钻松露曲奇,它们在味蕾上的味道最为浓郁甘香。

最滋味的3款,推荐鹅肝酱曲奇、鳀鱼曲奇及羊肚菌及野菌曲奇及金钻松露曲奇,它们在味蕾上的味道最为浓郁甘香,之后推荐圣杰克干贝鲍鱼曲奇、蓝龙虾曲奇、咖啡曲奇及朱古力曲奇,前两者气味鲜香,后两者芳醇。而个人认为墨鱼汁红椒曲奇比较奇特,如果大家爱墨鱼汁加微辣的后劲大可以挑战。
试食后总结,太像品尝海鲜大餐,佐以香浓菇菌,并以餐饮咖啡及朱古力甜品作结。

按图睇拆开包装后的曲及价钱:

Blesscuit Bakery分店有7间,另各区有新年限定共9间。分店包括:尖沙咀K11店:九龙尖沙咀河内道18号K11购物艺术馆地库2层Kiosk 1号舖/金钟店:金钟金钟道93号金钟廊Lab Concept A01a号舖/荃湾店:荃湾杨屋道一号荃新天地一期G31号。

新年限定店包括:湾仔皇后大道东200号利东街地下G08号(1月1日至3月29日)/旺角亚皆老街8号朗豪坊L4 Roadshow Area号舖(L4-K403)(1月1日至2月28日)/元朗Yoho Mall 2期1楼Atrium(1月17日至2月4日)/马鞍山新港城中心2楼天幕广场Atrium B(Food & Style)(1月25日至2月3日)。

余仁生高丽参曲奇 冬日甜品启发新口味

素来提倡中医药智慧,主打参茸海味,今个新年首推曲奇饼,铁盒包装,内有4款以中式食材:高丽参、黑芝麻、红枣杞子及暖姜炮制的西式曲奇。当中以甘醇高丽参口味最为特别,每块曲奇有原片高丽参片,口感像果干般烟韧,另有淡焦糖味夹心忌廉,口感层次颇是丰富。

余仁生今个新年首推曲奇饼,内有4款以中式食材:高丽参、黑芝麻、红枣杞子及暖姜炮制的西式曲奇。

此外,饼上金笔挥毫的黑芝麻曲奇,咬落有甘香浓郁黑芝麻味,有芝麻糊的既视感;红枣杞子曲奇看来粗犷奔放,形似燕麦曲奇,夹杂香甜的红枣及杞子干;暖姜香橙曲奇主要以姜味取胜,橙味偏淡。建议大家曲奇开封后宜尽快食用,或者另以食物盒密封以免受潮,特别是黑芝麻及暖姜香橙曲奇宜尽快享用。

按图睇拆开包装后的曲奇、价钱及食材对身体的疗效:

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Valerie Pastry甜蜜曲奇蛋卷蝴蝶酥 吃得出的手工味道

喜欢品尝手工味道的朋友,该对Valerie Pastry不感陌生,由两名八十后年轻厨师Yam和Tracy创立的网上饼店,自中秋月饼后,新年继续孜孜不倦努力做饼,推出蛋卷、曲奇及蝴蝶酥等。他们另备樱花虾萝卜糕、蜂蜜桂花千层糕、尊贵海皇XO酱、地中海日晒番茄酱连礼盒及琥珀合桃。大家需于网上订购并到工场自取或快递。购买12罐蝴蝶酥礼盒免费送1罐,$138/盒;$188/盒(加大装)。

按图睇拆开包装后的蛋卷、曲奇及价钱:

Valérie Pastry

工场地址:新蒲岗大有街32号泰力工业中心19楼1903室
营业时间:12:30-19:30
取货方法:工场自取或快递
查询:3565 6765

OR TEA联乘老字号甄沾记 蛋卷茶叶礼盒极赋艺术味

打开包装盒的时侯,宛如打开圣旨!4幅赋当代艺术感的图画跃现眼前,跳脱、从容、勇敢、优雅的少女图可以反复细味。急不及待拆开蛋卷包装,是百年老字号甄沾记的椰露蛋卷,顾名思意是充满椰子香的松脆蛋卷。若果大家爱怀旧叮叮糖,想必一定认识甄沾记宝号。

按图有价钱及购买地点:

奇华饼家带小丸子拜年 贺年礼盒红卜卜包罗万有

传统新年,老字号饼家一向深受欢迎,由细食到大的形象深入民心。不过要笼络新生代小朋友也喜爱,祈望传承传统之美,以可爱卡通包装传统小食、糖果及曲奇,春节限定版贺新年。

奇华饼家今年联同“樱桃小丸子”拜年,推出春节限定“樱桃小丸子孖装年糕礼盒”及“樱桃小丸子孖装小食礼盒”。此外,有多款造型趣致可爱的熊猫系列曲奇及贺年小食。

按图开箱睇多款贺年小食礼盒及价钱:

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