你缺乏什么营养？让身体告诉你！手臂长期“起鸡皮”你应吃……

当体内缺乏了某类营养素时，身体会透过一些征状来提示我们作适当的补充。
但我们却很容易忽略一些看似微不足道的身体状况，简单如“起鸡皮”、容易撞瘀、易生痱滋、小腿易抽筋及容易疲劳等，其实这已显示了健康出了问题，体内某类营养素正处于低水平。

手臂“起鸡皮”
可能缺乏：锌和维他命A

如果你的手臂又红又起疙瘩，常常“有粒粒、起鸡皮”，你可能患上了毛囊角化症（Keratosis pilaris）， 当身体缺乏锌和维他命A，毛囊角化的情况更明显。因为这两种营养对于维持皮肤健康最重要，假如皮肤有伤口，足够的锌和维他命A可以令伤口更快复原。

以下5样食物中可取得锌和维他命A︰

容易瘀伤
可能缺乏：维他命C

如果你只是碰一碰，身体就容易有瘀伤，可能你缺乏维他命C。维他命C有助身体制造胶原蛋白，胶原蛋白对血管组成有关键作用。经常瘀伤可能是你已经削弱了微丝血管的抗御力，有时候，我们遇到压力也会导致维他命C的供应减少。

从哪些食物中取得维他命C︰

易生痱滋
可能缺乏：维他命B12

当你常有痱滋，以为自己好“热气”，其实更可能是身体缺乏了维他命B12，导致口腔溃疡，饮食中宜多摄取维他命B12。肉类中有较多的维他命B12，至于素食者可以从大豆类及海带中获取。

以下6样食物中可取得维他命B12︰

小腿易抽筋
可能缺乏：镁或钙

小腿抽筋其实是肌肉痉挛，缺镁或缺钙也会导致肌肉痉挛。肌肉收缩过程中，钙离子起了重要作用，如果血液中的钙离子浓度太低，肌肉容易兴奋而痉挛。而镁在肌肉收缩中与钙一样非常重要。血液中的镁质不足，会令细胞内的钾离子外泄，神经肌肉因细胞内的钾不足而兴奋，也出现肌肉痉挛现象。

以下9样食物中可取得镁或钙︰

容易疲劳
可能缺乏：维他命D

尽管你已经有充足的睡眠，但一直觉得很疲倦，可能你体内的维他命D水平长期处于低位。在《医学杂志》上的临床试验发现，维他命D可显著改善疲劳及对抗郁闷，因为维他命D也可保持大脑中的血清素的健康。2014年发表在《医学假说杂志》上的科学论文，发现冬季由于缺乏阳光，人的心情会比较郁闷。

以下5样食物中可取得维他命D+阳光︰