【超市牛奶布丁比并】港日韩哪款奶味浓滑嘟嘟 森永被都比下去?

撰文: 韩咏仪
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到日本旅行,最喜欢到便利店买布丁吃!震腾腾的牛奶布丁散发淡淡奶香,滑进口里,简直是极致享受!可惜香港的布丁以焦糖布丁较多,牛奶布丁并未如日本般多选择。假如在香港想吃牛奶布丁,又怕太甜怎么办?记者在超市搜罗3款常见的牛奶布丁,看看哪一款最低糖?最低卡路里?质地最滑嘟嘟?
摄影:陈嘉元

这三款是在香港超市常见的牛奶布丁。

日本森永牛乳布丁  轻盈低糖低卡

这款布丁是森永的长青商品,温暖的太阳配上红白包装,相信大家亦不陌生。布丁用新鲜牛奶制作,不加鸡蛋,色泽雪白,像一杯凝固了的牛奶。布丁的口感虽然滑,但牛奶味较为稀薄,不够浓稠,而布丁的质感是3款中最有弹性,吃着吃着,竟觉得有点似椰汁糕。

这款布丁的糖分和卡路里都是3款中最低,一杯的卡路里只有约121,轻盈不腻滞,即使吃光整个也不会有太大的罪恶感!而且布丁的分量多,价钱亦是最便宜,保质期亦长达约1个月,是3款布丁中“大件夹抵食”之选,作为饭后甜品或小食很适合。

总分:4/5

韩国Petitzel牛奶布丁 质感细滑味道甜腻

Petitzel是韩国有名的甜品品牌,布丁口味多样,早年由金秀贤代言红遍韩国,近年才引进香港的大型超市,令一向以日本为主的布丁市场多了选择。这款牛奶布丁包装风格甜美可爱,体积较小,适合喜欢浅尝的人。揭开盖,可见布丁的颜色微黄,布丁由19%牛奶制做,加入了鸡蛋, 亦因如此,吃起来鸡蛋味盖过牛奶的味道。

值得一赞的是Petitzel 布丁的质感是3款布丁之中最细腻,布丁幼滑绵密,令人停不了口,但亦容易吃腻。布丁的保质期较长,一般可保存约1个月,特价时多买几个亦不怕很快过期。不过,这款布丁的甜度最高,卡路里亦是最高,嗜甜的人吃得满足,关心热量的减肥人士可能要留意一下。

总分:4/5

香港Milk Top牛奶布丁  奶味最浓滑嘟嘟

本地制造有惊喜,Milk Top的牛奶布丁是3款布丁中最重奶味的一款,质地浓稠,用北海道日高3.6牛奶制作,与森永的出品一样没有加入鸡蛋,奶味在舌尖逗留的时间最长,让人能慢慢品味浓郁的奶香。布丁味道不及Petitzel甜腻,而且卡路里亦只是比森永的牛乳布丁多少许,喜欢浓稠口感,亦不爱太甜的朋友不妨一试!

由于布丁不需要远洋过海运到香港,而是在香港新鲜制造,因此不能储存太久,保质期是3款布丁中最短,一般约3天内便要吃完。虽然价钱较贵,不过玻璃樽布丁的好处就是吃完后,可以把玻璃樽洗干净,留着自己弄布丁吃,实用又环保!

总分:5/5