长寿饮食｜食鱼多过米！营养师揭日本人长寿6饮食习惯 抗癌抗老化
大众都知道日本人相当长寿，但却并不清楚其中的缘由，台湾营养师高敏敏日前表示，日本女性平均寿命高达87.14岁，还是全世界肥胖率最低的国家！
她去了趟当地才终于搞懂日本人的长寿秘诀。
相关文章：长寿｜98岁婆婆多菜少肉10多年没病过 “5色素食法”助抗老防癌👇👇👇
日本人饮食习惯多健康？ 营养师大推：值得借鉴
高敏敏日前透过Facebook分享，去了趟日本，终于搞懂日本人的长寿秘诀了！奉上“日本人的长寿秘诀－这样吃、做”：
▸爱吃深海鱼：可以发现日本人餐桌上很常出现鱼类，每人每年平均 鱼类摄取量高达100多公斤，甚至比米还多！而鱼类的Omega-3对于疏通心血管、预防心脏病有很好的效果，也可以维持脑部的健康活力。
▸餐餐7分饱：去日本的居酒屋发现，大家桌上的食物都很少！大多数都是一桌叫个2至3盘菜慢慢的吃，这种不饥饿、不撑的状态，可以预防肥胖、减轻肠胃负担，也可以避免吃进过多的热量，导致慢性病找上门。
4类抗发炎食物（按图看清👇👇👇）
相关文章：抗炎食物｜持续慢性发炎易诱发癌症心脏病！西兰花4类食物减发炎
▸饮食多样化：日本饮食的另一大特色是注重食材多样性，搭配丰富且均衡、确保每餐摄取多种植化素，而植化素本身就有对抗自由基、抗老化、抗癌抗炎的功效。
▸少油少调味：日本饮食讲究低油脂 常用蒸、煮、生食的方式保留食材原味，即使沙律也只用少量橄榄油、盐和芝麻调味，避免过度加工和多余脂肪摄取，这样的饮食方式可以减少心血管负担、预防慢性病和肥胖。
▸爱吃豆类：味噌、纳豆、豆腐、酱油等大豆制品是日本餐桌的主角， 富含植物蛋白、膳食纤维和益生菌可以帮助抗癌、预防慢性疾病和肥胖，丰富的膳食纤维、益生菌也有助于肠道健康。
▸常走路：可以发现日本人特别喜欢逛街，经常逛街就是走1至2个车站的距离，这种习惯让日本人保持苗条的体态，也可以避免肌少症、避免肥胖。
相关文章：得舒饮食｜专为高血压者设计 少红肉吃好油优质蛋白5原则助瘦身👇👇👇
健康来自于生活态度 维持运动习惯也很重要
高敏敏分享，综合以上这几点，可以发现日本人长寿秘诀其实就是“吃”，虽然不热衷健身但多多走动的习惯，就可以默默消耗热量、维持肌肉量！她也强调，日本人从饮食节制、多样化选择，到日常步行的积累，都是值得借鉴的生活方式，因为健康从来不是偶然，而是生活态度的体现。
延伸阅读：
【本文获“NOW健康”授权转载。】
“本文内容反映原文作者的意见，并不代表《香港01》的立场。”