不黏锅方法｜主妇推荐1款锅30年不变！比易洁镬耐用炒饭粒粒分明

锅具为家中烹饪必备，每名爱做菜的饕客都有自己的“爱用锅”，一名网友在Facebook社团推荐1款锅具，大赞它万年不坏，找不到汰换它的理由，贴文曝光后，引发许多网友留言表示认同“用数十年真的都没坏”。

比易洁镬更好用！内行主妇大推1款锅具“用50年都没坏”

一名网友在脸书社团“家常菜”分享，不锈钢锅真的是万年不坏，想换锅子都找不到理由，从她分享的图片可看到，锅内的炒饭粒粒分明完全不黏锅底。

10分钟去除锅盖油污方法（按图👇👇👇）

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贴文曝光后，许多网友纷纷留言表示：

“我有一个已经用30年超过，还舍不得换”、
“真的不会坏，用了也超过三十年，主人都不在，还是继续用”、
“正所谓一锅传三代……”、
“我也是菲姐那支不锈钢平底锅，女儿幼稚园用到现在30岁了，还跟新的一样”、
“用五十年也没想换”、
“我婆婆有一个炒锅用快30年，还很新很亮，只有换过锅子的锅耳，后来被婆婆影响我也很喜欢用不锈钢锅，好清洗又耐用”、
“我在结婚时候买的不锈钢炒菜锅，感谢它有32年的陪伴付出”、
“我的不锈钢炒锅11年了，还在职～愈煮愈好用”、
“我不锈钢炒锅是结婚时嫁妆用到现在21年了..”。

也有内行网友分享不锈钢锅＋不沾锅（易洁镬）技巧：

“煮之前一定要热锅就不沾”、
“简单说，先空烧一下，洒几滴水上去，如果变成水滴状就是温度够了，可以加油炒菜了”、
“热锅冷油”、
“热锅温度够等于不沾。热过头油不够超沾”、
“不锈钢锅到处都是啦，但是火大易黄易焦，导热慢所以控火要精准，能用好的都是高手，没有一种锅是全能的，铁锅遇酸会腐蚀，不锈钢会黄会焦，不沾锅会掉涂层，珐瑯锅超重。遇到不同料理切换不同锅才是正途”。

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许多内行网友也分享，锅子用久泛黄的清洁方法：

“锅温温的温度用菜瓜布刷”、
“可以试试用白醋＋水。之前我白铁锅上有清洁剂没洗干净留下痕迹，卖家有提供我方法重新养锅，试完锅子又像全新的一样亮晶晶”、
“用水加醋下去滚开然后浸泡约1～2小时就可以恢复了”、
“小苏打刷或者用过碳酸钠泡”、
“用蛋壳带手套超级干净的”。

【本文经《风传媒》授权转载，原文：比不沾锅更耐用！内行主妇大推1款锅具“用超过30年都不黏锅底”：完全没想过要换】