深圳南山必试高质“餐酒馆”海边Bistro劲Chill 女士任饮低至¥98

撰文: ShenzhenWeekly
出版:更新:

上班暂停,用美食和微醺,将忙碌的工作状态切换到惬意的疗愈时刻;周末睡到自然醒,点一份Brunch,在户外享受阳光与海风,洗去一周的上班带来的疲惫。
在深圳的这点快乐,全藏在Bistro里了。那说起深圳人常去餐酒馆,就一定有“COMMUNE 幻师”。

它是一家创新地将酒水自选区、超级吧台与餐厅三者巧妙合一的全时段餐酒吧,从北京上海火到深圳,目前它在深圳已有8家门店,其中就有2家更高品质的“臻选店”。

什么是COMMUNE臻选店

餐单品质,匠心升级

在餐品上,臻选店更注重品质的提升,从对食材的甄选和把控,到菜品的颜值和口感,每一步骤都要经过“精雕细琢”,从早午餐到下午茶到晚餐,菜式更多元化,菜量更多,能给足味蕾多重惊喜。

+3

酒水服务,全新升级

对于酒鬼们来说,臻选店的酒水选择已经是next level!

吧台前的精酿酒头就超过20款,还会不定期推出新款,涵盖了国内外久负盛名的精酿品牌。除此之外还有16款经典鸡尾酒与无酒精鸡尾酒,80款不同产区的红白葡萄,从百元左右的入门款,到名庄酒款任意选,还有近50款威士忌噢~

不喝酒的还可以选择中国茶系列。

更精致,更高端,更chill

在设计风格上,每一家幻师臻选店都有一套独特的空间美学。

今年年初开在南山区海上世界的“COMMUNE MUSEUM”,融入“海边木屋船舱”的概念,与自然融为一体,自在舒适,氛围感一绝。

今年又一家臻选店落地深圳,开在南山区金地威新的“COMMUNE RESERVE”,超有质感的美式复古空间,不同功能区设计兼顾了就餐品饮环境的私密与开放,满足了人们对餐酒吧的美好幻想。

全时段营业,赴一场白天到黑夜的美食之约

Brunch Time👇👇👇

主厨早餐卷饼

COMMUNE RESERVE的早午餐以量大而出圈,除了经典的早午餐拼盘,我最常点的就是这个主厨早餐卷饼了!墨西哥卷饼里裹着厚实蓬松的鸡蛋,煎得微焦的培根搭配蒜香菠菜,口感丰富多样,健康又饱腹~

牛油果吐司

这款牛油果吐司也是我的心头好,最下层选用的是膳食纤维更多的烤黑麦吐司,再涂抹上罗勒草香酱,垒上牛油果切片,一口咬下,质地绵滑的牛油果与吐司的咀嚼感相碰撞,满足~

Dinner Time👇👇👇

+1

牛脸肉意大利粉

牛脸肉意大利粉是COMMUNE的招牌,浓浓的酱汁裹着意大利粉,香味无处安放,搭配上自制的圣马扎诺番茄酱和帕玛森芝士,酸甜开胃,烩牛脸肉口感软嫩却不失纤维感。

牛尾烤芝士三明治

要不说COMMUNE臻选店菜量大呢,连三明治都是plus级别的!

牛尾辅以洋葱,西芹,胡萝卜,番茄小火焖煮至脱骨,去骨保留软糯牛尾肉,搭配布里芝士、墨西哥辣椒以及红酒醋腌制洋葱,煎烤得酥脆的黑麦面包片夹上,香浓馥郁,吃的时候还会拉丝。

14寸黑松露pizza

菜单上的披萨有蛮多选择,我一眼就相中这个黑松露披萨,还原了传统Napoli披萨风味,浓郁的黑松露配上奶油白汁底,饼底软韧湿润,不管是颜值还是香味都尽显高级。

香辣烤猪肋排

果木烟熏的肋排,外皮烤得酥香,内里软嫩,一咬直接爆汁,鲜香中带着点香辣,肉质饱满有嚼劲,啃起来巨爽快过瘾!

Tipsy moment👇👇👇

卡斯布鲁小麦

这款卡斯布鲁小麦,是精选了萨尔兰啤酒花麦芽,运用上好纯净水源酿造而成的,淡金色的酒体稍显浑浊,但入口却干爽利落,香气充沛,经久不散,喝到最后还会回甘。

厚浪红色IPA

厚浪红色IPA精选了雅基玛CRYOPOP BLEND酒花炮,将这款啤酒的芳香推到了新高度,同时使用了城堡麦芽和法国弗曼迪斯活性二发酵母,让酒花的香气再次突出,醇香更丰富,品尝的时候你能感觉到酒体的顺滑,紧接着一层层风味逐渐爆开,味道浓烈。

幻师比利时白

幻师比利时白是COMMUNE精心定制的一款德式风格小麦啤酒。由于这款啤酒酿造后未经过滤,完整保留了小麦的颗粒和酵母芳香,所以品尝时会有淡淡的柑橘香和麦芽香,泡沫细腻丰富,整体口感偏清爽醇厚。

酒水福利一览👇👇👇

福利①:女士之夜,畅饮三小时98元
福利②:三小时畅饮,每人188元(周日至四)/238元(周五至六或节假日)
福利③:欢乐时光,买一送一
福利④:周三会员日,吧台精酿买一送一

想要的聚餐仪式感,都在COMMUNE

工作再忙,也要美食犒赏

开在科技园的COMMUNE RESERVE幻师,店内大面积采用了柚木色胡桃木,加上暗调的灯光氛围,给人一种既高端又温馨的柑橘。室内拱形穹顶软化原建筑直角的硬朗,大面积茶镜延伸视觉纵深感,打造时光隧道幻影;露台绿植、室内西班牙油橄榄树,仿佛在花园里用餐。

+1

对于周边打工人来说就是与疲惫压力说再见的好去处。在这里不仅仅胃口得到满足,那份渴望放松的心得到了满足。

面朝大海,来场惬意微度假

周末我更建议你来海上世界的COMMUNE MUSEUM,你可以睡到自然醒,然后用一份烟熏三文鱼班尼迪蛋和咖啡来唤醒能量,没有工作的纷扰,只是悠闲地感受着海风吹拂,观赏无边蔚蓝的大海。

+1

还可以跟闺蜜来上一顿下午茶,这里可不只拍照好拍,连甜品口味也很在线!对了周末人会比较多,想要更好体验感的话建议错开时间~

COMMUNE幻师·深圳臻选系列门店

1. COMMUNE RESERVE(金地威新店)
地址:南山区粤海街道高新社区南新南环路43号威新软件园3号楼1层L102AB
交通:地铁9号线高新南站A出口步行430m/地铁2号线科苑站C出口步行474m
营业时间:周一至周四、周日 10:00-次日02:00,周五至周六 10:00-次日03:00

2. COMMUNE MUSEUM(海上世界文化艺术中心店)
地址:南山区招商街道水湾社区望海路1187号海上世界文化艺术中心广场105
交通:地铁2号线海上世界站A出口步行840m
营业时间:周一至周日08:00-次日02:00

3. COMMUNE·X幻师(COCO PARK店)
地址:福田区星河COCO Park北区酒吧街L1-039(平安金融中心对面)
交通:地铁1/3号线购物公园站
开业时间:秋季

【本文获“ShenzhenWeekly”授权转载,微信公众号:hkmaimaijun】