中秋美食｜月饼营养陷阱逐个捉 四个健康小贴士避免节后增磅
中秋节又可以叫“月饼节”，大家都会收到亲朋好友赠送的月饼，与家人品尝美食，共享天伦。为满足香港人热爱新鲜感的消费心态，市场上不只有传统口味的莲蓉及五仁月，月饼厂商近几年还推出不同口味的新式月饼，包括冰皮、雪糕月饼等。月饼不但是中秋节的代名词，更是象征“多油、多糖、高卡路里”的表表者。追求健康生活的风气在香港越吹越盛，中秋过节时可以如何食得尽兴又健康？
月饼营养陷阱要留神 四个小贴士减低热量摄取
传统月饼：在传统月饼的制作过程中，饼皮会用到含有较多反式脂肪及饱和脂肪酸的猪油，以达致松化口感。饱和脂肪酸摄取过量，会增加体内坏胆固醇含量，使血液变得浓稠，增加患有动脉硬化、心肌梗塞、脑中风等心血管疾病的风险。另外，不论双黄莲蓉月或或五仁月，内馅都分别加入高胆固醇的咸蛋黄、高脂肪含量的果仁及高糖分的莲蓉，故两款月饼的热量均超过８００大卡，相当于卫生署建议，每人每日的卡路里摄取量近一半。
新式月饼：冰皮月饼主要由糯米粉及绿豆蓉制作而成，配合多款果酱或酱料演变而成不同口味，虽然口感上没有传统月饼的油腻感，但仍使用了大量炼奶及含糖的馅料制成，多食会使血糖水平不稳定，并不适合糖尿病患者。而雪糕月饼外层为朱古力脆皮，内馅雪糕以大量淡忌廉及糖分制作，同样是多油多糖的陷阱。
中秋过节小贴士
1. 购买月饼前先查阅营养标签，比较当中的脂肪、糖分比例，选择比较低糖、低脂及低热量的产品，例如枣泥、豆沙馅料会较莲蓉低糖。
2. 晚餐不宜进食过多煎炸油腻、难消化的𩠌菜，同时亦不宜食太饱；避免饭后享用月饼时会消化不良。
3. 不要一次进食过量月饼，宜与家人朋友共享；每次进食不多于1/8个传统月饼或1/4个冰皮月饼。
4. 吃月饼时不宜配搭汽水、果汁等含糖饮料，建议选无糖茶以避免吸收大量糖分，且有消滞作用；亦可准备沙田柚等高纤水果同食，以促进消化。
健康无糖茶饮首选
中秋节各种各样的月饼与礼盒甜点出现在众人的餐桌，吃太多高糖油腻的零食甜点容易使消化系统出现毛病，这个时候可以利用养生茶饮改善脾胃，以及降脂健胃。
绿茶
秋冬转季限时优惠—香茶仕| 茶包礼盒 [经典版] | 立体三角原叶茶包 | 5款口味15入 | 台湾茶
五色原叶茶包礼盒内含五款精选独立包装原叶茶包, 包括两款被称为台湾十大名茶之一的东方美人茶及冻顶乌龙茶, 品牌热卖新品柚香洋甘菊绿茶等。每个茶包份量十足, 除了可品尝到高质茶叶的风味外, 此款茶包也耐冲泡。
内含以下五款立体三角原叶茶包:
柚香洋甘菊绿茶 3g x 3
特级冻顶乌龙茶 3g x 3
特级东方美人茶 2.5g x 3
天然蜜香高山红茶 3g x 3
陈年普洱茶 3g x 3
香茶仕玄米绿茶 立体三角原叶茶包
玄米茶是将大火炒过的玄米与绿茶调配而成的一种茶。茶汤黄绿明亮，香味清新，不涩口，玄米茶含有大量营养素，掺有玄米咖啡因含量较低。拥有丰富的营养加上热量低, 被视为健康美容的天然圣品。
功效
．促进新陈代谢
．舒缓压力
．养颜瘦身
成分: 茶叶，玄米
原产地: 台湾
香茶仕柚香洋甘菊绿茶 立体三角原叶茶包
绿茶的清香搭配洋甘菊的甘甜，加上饮用时化在口中的清爽橙皮柚香, 风味独特迷人。花香舒缓紧张的压力感, 茶汤蜜绿金黄, 一喝就爱上。
洋甘菊使人心情放松和镇静, 改善睡眠质素, 舒缓焦虑情绪, 同时也有益偏头痛。
绿茶好处多多, 具改善大脑功能、保持心脏健康、降低胆固醇等功效。绿茶中丰富的茶氨酸具镇静效果, 可降低焦虑。丰富的儿茶素有很强的抗氧化功能, 抗衰老, 常饮用绿茶可改善皮肤的弹性。绿茶也能减轻电脑辐射, 保护和提高视力等。
成分: 茶叶、洋甘菊、陈皮丝
原产地: 台湾
冲泡建议：取1个茶包，先用沸水快速冲洗, 再以85-90°C热水，约200ml 冲泡。第一泡静置约2-3分钟即可享用, 每次回冲加约1分钟, 反复冲泡至味淡。
普洱茶
Ozen 生活馆 糯香熟普洱龙珠茶
Ozen是有着归零的禅意，追求简约丶和谐丶养生健康生活的态度和方式的品牌，并希望从这个养生理念，透过产品令大家有健康的生活。
现时Ozen由1/9/2023-31/10/2023买指定茶类产品限时九折满$100再送赠品！
2年糯米百花岭茶叶，糯米香叶与熟普洱，手工捏制而成。茶汤色红润透亮，入口顺滑甜糯，回甘醇厚，久经耐泡。
冲泡建议：放入1个茶粒于茶杯/茶壸内，倒入热水冲泡便可以。加盖焖泡，效果更好。
Ozen生活馆 菊花普洱
淡雅花香、丰富茶多酚、有助抗氧化、明目清热
成分：菊花、普洱茶
冲泡建议：放入1个茶包于茶杯/茶壸内，倒入热水冲泡便可以。加盖焖泡，效果更好。
冷泡冲泡方法：用200ml热水倒入水杯/水壶，放入1个茶包，泡10分钟之后，加入500ml冰粒待冰粒溶化便可。(可按个人口味及饮用人数调校茶包分量)
茶泽 云南 陈年普洱 (熟茶)
陈年普洱茶性温和，适合任何人仕饮用，拥有“后发酵作用”，茶性会随存放转换变化，被称为“可以喝的古董”，拥有越陈越香的特性
功效
．护胃养胃，性质平和，对胃产生有益的保护层
．防癌抗癌，含有多种丰富的抗癌微量元素
．降血脂，降低血浆总胆固醇、三酸甘油酯及游离脂肪酸
．消脂减肥, 阻碍胆固醇的消化和吸收同时协助脂肪的分解和消化
香气：陈香味
味道: 顺滑醇厚，生津回甘
水温：95-100度
▼同场加映：汤圆是高卡高脂的食物之一，不小心吃太多随时会增磅，记者在市面上随机挑选了16款汤丸，看看它们的卡路里及脂肪含量有多少。（按图 👇👇👇）
▼同场加映：3款消滞茶饮（按图看清👇👇👇）：