火烧心｜咖啡因致下食道括约肌松弛 网民热议8食物诱发胃酸倒流
现代人生活工作压力大、饮食作息不稳定，因而容易患有“胃酸倒流”，也就是俗称的“火烧心”。胃酸倒流可能会导致吞咽困难、胸痛等种种症状，造成生活诸多不便。想要避免胃酸倒流症状加剧，以下这些地雷食物要特别当心！
本次《Social Lab社群实验室》透过《OpView社群口碑资料库》追踪近3个月内“胃酸倒流食物”相关话题声量，带您了解网友热议的8种易导致胃酸倒流的地雷食物。
8种食物容易导致胃酸倒流（按图👇🏻👇🏻👇🏻）
“含咖啡因饮品”易导致食道括约肌松弛 咖啡、绿茶最常见
观察互联网上关于“胃酸倒流食物”的相关话题讨论，可以发现“咖啡”、“绿茶”等含有咖啡因的饮品声量占据前2名。咖啡作为现代上班族保持清醒不可或缺的饮料，却可能是造成胃酸倒流的元凶，有网友指出，由于咖啡因属于刺激性物质，可能会造成下食道括约肌松弛，进而刺激胃酸分泌，并造成胃灼烧等情形。
有网友留言提到与胃酸倒流共存多年的经历，并分享成功缓和的方法是“避免摄取过多刺激性食物，例如咖啡”、“喝咖啡容易让我反胃，所以后来就少喝了，或喝低咖啡因的口味”等。
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位居第2的绿茶也备受讨论，如网友表示“我喝咖啡还好，但喝涩味较重的绿茶比较容易敏感，胃部容易不舒服”、“绿茶含有咖啡因成分在内，肠胃道消化功能不好的人建议还是少喝吧！”等。除了咖啡因之外，也有网友认为绿茶含有的“儿茶素”成分可能会刺激肠胃道，造成粘膜组织受损，也会进一步加剧胃酸倒流的症状，因此他也同时建议“如果真的要喝茶，还是尽可能喝全发酵的茶，刺激性会比较低”。
“牛奶”刺激胃酸增加 肠胃敏感者慎选
名列声量第3名的“牛奶”，过去曾被许多民众认为是能在夜间有助垫胃的首选饮品，然而有网友指出，牛奶其实含有人体较难消化的酪蛋白等营养素，“会在胃中凝结成块，导致胃酸分泌增加，让溃疡症状加剧，有些人喝完牛奶反而胃更痛。”
因此提醒肠胃敏感者要避免饮用乳制品，倘若真的要喝，也建议大家尽可能选择“脱脂、低脂牛奶跟坚果燕麦奶”等品项。
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由于个人体质与敏感程度皆有所不同，因此实际接触上述容易导致胃酸倒流的“地雷食物”时可能导致的结果也会因人而异！不论如何，为了长远的健康著想，仍然建议要维持良好的饮食习惯，并记得调适生活压力，才能有效减少胃酸倒流的频率！
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