胃酸倒流｜4大“伪养生”食物原来伤胃 中医推自制养胃果昔

压力大、饮食不定时是都市人胃病的主因之一，而胃酸倒流更是常见胃病之一！摄取养胃食物当然是解决办法，但有中医指出，部份熟悉的养生食物，不但未必能养胃，更可能加剧肠胃不适！

台湾注册中医师邱鹏志近日在facebook分享了平时印象中可改善胃部不适或舒缓胃酸倒流，但实际上是伤胃的4大食物，更提醒应尽量避免食用。

▼4大伤胃食物（按图看清👇👇👇）

粥

粥是不少人患肠胃病的第一选择，以免造成肠胃不适。不过，邱医师解释，粥虽然容易消化，但以中医的角度来说，粥品耗胃气，身体虚弱时不宜大量、多次食用；而从现代医学角度来看，流质性食物反而令胃酸倒流更加严重。

另外，水分会刺激胃部分泌胃酸，加上由于白粥消化速度快，当食物已进入小肠，胃酸却还在胃部时会伤胃，因此胃酸倒流的患者不建议吃白粥，建议可以改吃白饭、方包等固体食物较佳。

红枣

红枣是养身、补气、补血圣品，改善心肌营养状况、强肾、补钙，但因太甜犹如甜品般，反而造成脾胃反满、胀，胃肠容易胀气者、胃酸倒流患者不宜食用，因此理论上减少为佳。

而一般人士使用红枣煲汤、煮粥时也不宜超过10颗，建议每次使用7颗中等大小红枣即可。

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柠檬汁

喝较稀释的柠檬水可提供身体各种维生素与矿物质，也有助养胃，不过若有胃肠不适的患者要注意别过量饮用。邱医师指出，柠檬属于弱酸性水果，这种果酸在强酸（如胃酸）下会被遮住，然而一旦强酸衰退，弱酸就会侵蚀胃壁，反而容易造成胃部发炎。

建议在饭后饮用，并以半颗柠檬为基准，稀释至2000毫升的水中，以免造成肠胃不适。

喉糖／薄荷糖

胃酸涌上喉咙，是不少胃酸倒流患者都有的症状，吃喉糖能暂时舒缓喉咙不适的状况。然而，邱医师指出，薄荷有促进胃酸分泌的效果，应尽量避免。

薄荷下肚后约15至20分钟就会放松下食道括约肌，令胃酸倒流食道。由于放松效果约持续30分钟，建议吃完饭后不要食用薄荷相关产品。

养胃靠黑桑子？

若要养胃到底要注意甚么？邱医师建议以下贴士。

▼养胃贴士（按图看清👇👇👇）

1. 少食多餐、每餐只吃7至8成饱
2. 每天早上必定要吃早餐，晚上则不宜过饱
3. 饭后两小时后才做运动
4. 少喝冰水冷饮
5. 避免饮用汽水啤酒等碳酸饮料，易伤及胃黏膜
6. 咖啡不能空肚喝，过浓的奶茶亦影响消化

邱医师续指可以在家自制“养胃果昔”，香蕉与山药都是黏性纤维质非常多的水果，不会过冷或过于温燥，都是很好的养胃食材，可以保护胃部黏膜。此外，每年4至6月是黑桑子的产季，加入黑桑子酱，可以养胃阴，并使温胃的过程更加平和。

养胃果昔

功效：保护胃部黏膜、养胃阴

材料：香蕉 1条、山药（生）100克、黑桑子酱 1茶匙、水 150至200毫升

做法：将上述材料放入果汁机中，搅打成果昔即可

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